牛蒡屬

二年生草本。葉互生，通常大型，不分裂，基部通常心形，有葉柄。頭狀花序中等大小或較大，少數或多數，在莖枝頂端排成傘房狀或圓錐狀花序，同型，含有多數兩性管狀花。總苞卵形或卵球形，無毛或有蛛絲毛。總苞片多層，多數，線鑽形、披針形，頂端有鉤刺。花托平，被稠密的托毛，托毛初時平展，后變扭曲。全部小花結實，花冠5淺裂。花藥基部附屬物箭形。花絲分離，無毛。花柱分枝線形，外彎，基部有毛環。瘦果壓扁，倒卵形或長橢圓形，頂端截形，有多數細脈紋或肋棱，基底著生面，平。冠毛多層，短；冠毛剛毛不等長，糙毛狀，基部不連合成環，極易分散脫落。

約10種，分佈歐亞溫帶地區。我國2種。

牛蒡 Arctium lappa L.

毛頭牛蒡 Arctium tomentosum Mill.