桃花酒

用桃花釀成的酒

桃花酒是以桃花、白酒為主料製作的葯膳。

做法


做法一

桃枸杞酒

【配】桃,枸杞,酒毫升。
【製法】每年的農曆3月3日或清明前後,採集東南方向枝條上花苞初放開放不久的桃花,與枸杞同浸於酒中,容器密封,1個月後即可使用。
桃花酒
桃花酒
【主治】面色晦黯、黑斑或因妊娠產後面黯、經血不足等症。
【用法】每日早晚或晚上飲酒1-2盅,同時倒少許酒於掌中,雙手對擦,待手發熱后,來回擦面部患處,一般使用30-60天後,面部黑斑可消失,面色變紅潤光澤。
方法二
【配方】桃花25克,枸杞30克,白酒500—1000毫升。
【製法】將前2味置容器中,加入白酒,密封,浸泡30天後,過濾去法,即成。
【功用】活血通絡、潤膚祛斑。
【主治】面色晦暗、黃褐斑,或妊娠產後面黯等癥狀。
【用法】口服。每次服10-20毫升,日服2次。同時外用,即取此酒少許置於手掌中,雙手合擦至熱時,即來回擦面部患處。

做法二

桃花蜂蜜酒
【配方】桃花源記桃花酒全部採用野生桃花250克,野生桃花蜂蜜30克,白酒1000毫升。
【製法】
1、將250g桃花花瓣放入容器中充分搗爛成細小的片狀。
2、將搗好的桃花花瓣放入30g的蜂蜜中,充分混合,最後將白酒倒入並且充分混合。
桃花酒
桃花酒
3、常溫中,等待25天左右。
4、25天過後,就可以飲用了。
【主治】面色晦黯、黑斑或因妊娠產後面黯、經血不足、痛經等症。
【用法】和桃花枸杞酒用法一樣。
【詳解】根據本草綱目所說釀製而成。

做法三

用料
食材用量
新鮮桃花花苞100克
白芷50克
冰糖適量
50度以上白酒2000毫升
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
摘取桃花花苞,是沒完全開放的那種哦
步驟二
步驟二
步驟二
採摘好的桃花
步驟三
步驟三
步驟三
清洗乾淨
步驟四
步驟四
步驟四
晾乾表面的水分
步驟五
步驟五
步驟五
桃花裝入瓶中,加入50克白芷,白芷藥房或者菜場香料攤都可以買到
步驟六
步驟六
步驟六
根據口味,加入適量冰糖
步驟七
步驟七
步驟七
加入50度以上的高度白酒浸泡
步驟八
步驟八
步驟八
是不是很美,很仙
步驟九
步驟九
步驟九
浸泡七七四十九天
步驟十
步驟十
步驟十
泡好的材料,現在要做最後一步
步驟十一
步驟十一
步驟十一
取出過濾掉花花
步驟十二
步驟十二
步驟十二
裝入消毒好的酒瓶中保存
步驟十三
步驟十三
步驟十三
早上或者晚上,每次用小酒盅,喝10~15毫升,不要貪杯哦
步驟十四
步驟十四
步驟十四
中醫方劑著作《普濟方》記載,“三月三采新鮮桃花,以上等白酒浸泡,四十九日後服。久服,可除病益顏。有利水、活血、通便功效。”桃花色紅,芳香疏散,尤善活血

傳說


在西王母娘娘身旁有一位美麗的蟠桃仙子,叫董雙成。傳說董家植桃成林,草廬外被一片嫣紅桃花簇擁其間,猶如生活在仙境一般。一日,董雙成望著滿園盛開的桃花似有所悟,便將桃花泡於酒中,釀製出的桃花美酒清冽甘醇,酒香飄至數里之外,更是引得無數好酒之人垂涎三尺,嘗過的人更是難以忘懷。在一個春光明媚的午後,董雙成煉成了一爐“百花丹”,董雙成配以桃花酒服用這爐異香撲鼻的丹藥之後,頓覺神清氣爽、精神百倍,興奮之餘取來玉笙吹奏。這美妙的樂曲引來仙鶴翩然而降,董雙成跨上鶴背,仙鶴將董雙成載到昆崙山,做了王母娘娘身旁的侍女,受命看守蟠桃園。董雙成還將桃花美酒的工藝帶到仙宮,每逢瑤池盛會,西王母賜給群仙的蟠桃和桃花美酒,都是經董雙成纖纖玉手精選而來。董雙成成仙后,留在世間的桃花酒更受世人喜愛,人們也稱之為“養顏酒”,至今仍廣為流傳。正所謂“此酒本應天上有,人間難得幾回嘗”。

桃花酒賦


“桃花盛開飄灑香,濃香甘醇沁心房。美容養顏獨一樹,贊得才子贊家鄉”。
北京平谷22萬畝大桃堪稱世界最大的桃園,也是桃花的海洋。每年四月,二十多萬畝桃花競相開放,漫山遍野,如霞似錦,如海如瀚、正應了詩經上的一句話“桃之夭夭,灼灼其華”徜徉在華海之中,彷彿置身仙境。
桃花酒分醬香、濃香兩種香型,分別採用瀘州、茅台鎮的基酒為原漿。秉承兩個著名酒鄉的文化互相融合,取天地之靈氣,精心釀製而成。