黃麗

2008年被評為廣東省“千百十”工程校級培養對象。

並於2011年派往美國西雅圖半島學院進修學習，同年晉陞為食品科學與工程副教授。華南農業大學農產品加工及貯藏工程專業碩士研究生。

《無機化學》、 《分析化學》、《無機及分析化學》、《休閑食品生產技術》、《食品貯運與保鮮技術》、《食品營養與健康》、《食品專業英語》、《電子商務英語》、《市場營銷專業英語》等課程教學及學生論文指導工作。

主持及參與院級、省級和國家級課題共7項，同時以第一作者的身份共計發表了21篇文章，其中14篇中文核心期刊論文，3篇論文被EI收錄。另外，作為副主編參與了"十一五"國家級規劃教材《食品營養》的編寫，同時參編了《食品生物化學》和《綠色食品加工技術》兩部高職高專教材。其本人通過對專業課教學內容、教學手段和教學方法進行不斷的改革與創新，發表了多篇教改論文；積極進行雙語教學改革的探索，發表了教改論文"高職《綠色食品加工技》雙語教學的實踐與思考"；進行了教學管理方面的探索，如探討"建立一支可持續發展的高職師資隊伍"。

獲得了高等學校教師資格、食品檢驗工（高級技能）職業資格、公共營養師考評員資格、學院"雙語教學"教師資格及全國出國培訓備選人員外語考試（BFT）高級證書。具有企業從業經歷，具備"雙師型"教師素質，為熱作系骨幹教師。發表在學院學報並獲校慶"22周年暨高職教育師資隊伍建設專題研討會"論文三等獎。