番茄汁
以番茄和蜂蜜為主要材料的一道飲品
番茄汁是以番茄和蜂蜜為主要材料製作而成的一道飲品,成品番茄汁酸甜可口,有助於人體消化,富含維生素等營養物質,有抗老、抗癌等功效。
用料
食材 | 用量 |
番茄 | 2個 |
蘋果 | 1個 |
橙子 | 1個 |
草莓 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備食材,蘋果,番茄,橙子,草莓(草莓忘記拍圖了 |
步驟二 | 步驟二 | 將番茄過熱水,去皮 |
步驟三 | 步驟三 | 番茄去蒂,切小塊放入攪拌杯中,蘋果去皮切小塊,橙子對半切開,用勺子取果肉,草莓洗乾淨,所有食材一起放入攪拌杯中,然後加入少量蜂蜜 |
步驟四 | 步驟四 | 選擇果汁程序,進行攪拌 |
步驟五 | 步驟五 | 攪拌成細膩的果汁后,不用過濾,直接倒入杯子中 |
步驟六 | 步驟六 | 最後在杯子中間放上切碎的草莓做裝飾 |
步驟七 | 步驟七 | 倒入隨身杯中,帶著寶寶出去採風,累的時候,喝點自己榨的果汁,健康又美味 |
用料
食材 | 用量 |
意麵 | 適量 |
鹽 | 適量 |
洋蔥 | 一個 |
西紅柿 | 2個 |
青豆 | 適量 |
蝦仁 | 10隻 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備食材: |
步驟二 | 步驟二 | 洋蔥切碎末,洋蔥具有提鮮增味的作用,多吃洋蔥,有利於降血壓,血脂,還有殺菌的作用。青豆泡發,青豆健脾潤燥,可以適量多食用。大蝦去掉殼,頭,挑出蝦線。蔥切碎。番茄頂部划十字,用開水燙一下,去皮,切成小丁。 |
步驟三 | 步驟三 | 煮麵:意麵和乾麵條都不好熟,鍋內加水,水微開,放入意麵,火調小,煮3開,中途注意鍋里的麵湯溢出來,適量的加冷水。 |
步驟四 | 步驟四 | 鍋內起油,油微熱,下去洋蔥碎煸香,再放入番茄汁,用鏟子邊炒邊壓出汁,炒制出汁后,加溫水小半碗,放入青豆,蝦仁翻炒,只放了點生抽,鹽,沒有放胡椒粉!湯汁熬10多分鐘,即可。 |
步驟五 | 步驟五 | 麵條撈出,加入炒制好的湯汁,混合在一起。番茄汁洋蔥的味道濃郁微微帶走香甜的味道,蝦仁吸收了湯汁的味道,更加鮮美嫩彈,味道還不錯,麵條混合著湯汁,很入味!很適合不喜歡咀嚼和吃飯挑剔的孩子。好多孩子在番茄汁面前是沒有抵抗力的! |
步驟六 | 步驟六 | 成品圖 |
用料
食材 | 用量 |
番茄 | 1個 |
純凈水 | 300ml |
蜂蜜 | 1勺 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備食材 |
步驟二 | 步驟二 | 番茄切小丁放入長帝榨汁杯 |
步驟三 | 步驟三 | 加入清水到300毫升水位線 |
步驟四 | 步驟四 | 加入適量蜂蜜,喜歡不甜原味的也可以不加 |
步驟五 | 步驟五 | 啟動榨汁1-2分鐘 |
步驟六 | 步驟六 | 榨成細膩的番茄汁 |
步驟七 | 步驟七 | 成品 |
番茄是富含維生素的蔬果之一,蜂蜜則是含有大量的維生素E,兩者都有美容養顏的功效,愛美女士可以多多嘗試。
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變;人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌症、冠心病的發病率就越低;
2、番茄汁含有多種有機酸,有機酸除了保護維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽,研究發現,番茄汁對於一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效,是優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基;
5、番茄汁還具有養顏美容、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介於水果與蔬菜間,含有豐富的維他命A與C,由於有機酸的保護,可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。
食物名稱 | 番茄汁 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 21 千卡 |
蛋白質 | 0.8 g |
碳水化合物 | 4.5 g |
糖 | 3.7 g |
膳食纖維 | 0.8 g |
鈉 | 198 mg |
鉀 | 206 mg |
鈣 | 8 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 29.6 mg |
維生素E | 5.56 mg |