番茄汁

以番茄和蜂蜜為主要材料的一道飲品

番茄汁是以番茄和蜂蜜為主要材料製作而成的一道飲品,成品番茄汁酸甜可口,有助於人體消化,富含維生素等營養物質,有抗老、抗癌等功效。

製作方法


做法一

用料
食材用量
番茄2個
蘋果1個
橙子1個
草莓適量
蜂蜜適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備食材,蘋果,番茄,橙子,草莓(草莓忘記拍圖了
步驟二
步驟二
步驟二
將番茄過熱水,去皮
步驟三
步驟三
步驟三
番茄去蒂,切小塊放入攪拌杯中,蘋果去皮切小塊,橙子對半切開,用勺子取果肉,草莓洗乾淨,所有食材一起放入攪拌杯中,然後加入少量蜂蜜
步驟四
步驟四
步驟四
選擇果汁程序,進行攪拌
步驟五
步驟五
步驟五
攪拌成細膩的果汁后,不用過濾,直接倒入杯子中
步驟六
步驟六
步驟六
最後在杯子中間放上切碎的草莓做裝飾
步驟七
步驟七
步驟七
倒入隨身杯中,帶著寶寶出去採風,累的時候,喝點自己榨的果汁,健康又美味

做法二

用料
食材用量
意麵適量
適量
洋蔥一個
西紅柿2個
青豆適量
蝦仁10隻
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備食材:
步驟二
步驟二
步驟二
洋蔥切碎末,洋蔥具有提鮮增味的作用,多吃洋蔥,有利於降血壓,血脂,還有殺菌的作用。青豆泡發,青豆健脾潤燥,可以適量多食用。大蝦去掉殼,頭,挑出蝦線。蔥切碎。番茄頂部划十字,用開水燙一下,去皮,切成小丁。
步驟三
步驟三
步驟三
煮麵:意麵和乾麵條都不好熟,鍋內加水,水微開,放入意麵,火調小,煮3開,中途注意鍋里的麵湯溢出來,適量的加冷水。
步驟四
步驟四
步驟四
鍋內起油,油微熱,下去洋蔥碎煸香,再放入番茄汁,用鏟子邊炒邊壓出汁,炒制出汁后,加溫水小半碗,放入青豆,蝦仁翻炒,只放了點生抽,鹽,沒有放胡椒粉!湯汁熬10多分鐘,即可。
步驟五
步驟五
步驟五
麵條撈出,加入炒制好的湯汁,混合在一起。番茄汁洋蔥的味道濃郁微微帶走香甜的味道,蝦仁吸收了湯汁的味道,更加鮮美嫩彈,味道還不錯,麵條混合著湯汁,很入味!很適合不喜歡咀嚼和吃飯挑剔的孩子。好多孩子在番茄汁面前是沒有抵抗力的!
步驟六
步驟六
步驟六
成品圖

做法三

用料
食材用量
番茄1個
純凈水300ml
蜂蜜1勺
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備食材
步驟二
步驟二
步驟二
番茄切小丁放入長帝榨汁杯
步驟三
步驟三
步驟三
加入清水到300毫升水位線
步驟四
步驟四
步驟四
加入適量蜂蜜,喜歡不甜原味的也可以不加
步驟五
步驟五
步驟五
啟動榨汁1-2分鐘
步驟六
步驟六
步驟六
榨成細膩的番茄汁
步驟七
步驟七
步驟七
成品

營養價值


番茄是富含維生素的蔬果之一,蜂蜜則是含有大量的維生素E,兩者都有美容養顏的功效,愛美女士可以多多嘗試。
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、鹼性元素、纖維素、果膠外,還富含番茄紅素,番茄紅素是較強的抗氧化劑,可改善老年性黃斑病變;人體血漿中番茄紅素的含量越高,癌症、冠心病的發病率就越低;
2、番茄汁含有多種有機酸,有機酸除了保護維他命C不被破壞外,還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽,研究發現,番茄汁對於一些類型的癌有預防效果,對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用,亦可對抗肺癌和結腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效,是優良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基;
5、番茄汁還具有養顏美容、增進食慾、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介於水果與蔬菜間,含有豐富的維他命A與C,由於有機酸的保護,可使番茄在烹調中維他命C不被破壞。

食物營養成分

食物名稱番茄汁
含量參考約每100克食物中的含量
能量21 千卡
蛋白質0.8 g
碳水化合物4.5 g
3.7 g
膳食纖維0.8 g
198 mg
206 mg
8 mg
維生素C(抗壞血酸)29.6 mg
維生素E5.56 mg