桃仁粥
以桃仁、生地為主材的粥品
桃仁粥,是一種味美且具有滋補性的粥品,尤其適用於孕婦。它還具有活血化瘀,潤腸通便的功能。
桃仁粥
產婦
1、將桃仁去皮,加水磨成漿;粳米淘洗乾淨。
桃仁粥
中醫認為:“痛則不通,通則不痛”。桃仁可活血化瘀,潤腸通便;生地能滋陰清熱、養血活血;桂心、紅糖能溫通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質。蛋白和鐵質是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效。
來源 《多能鄙事》 原料 桃仁10~15克 粳米50~100克 製法 先將桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,同粳米煮為稀粥。
粥的稀調可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,該粥湯色紅亮,米爛出油,香甜可口,口感滑利。