共找到3條詞條名為谷固醇的結果 展開

谷固醇

谷固醇

谷固醇,即:24β-乙基膽固醇。常為β谷固醇,存在於小麥、大豆等穀物中,具有抗高膽固醇血症的作用。

目錄

正文


應用學科
生物化學與分子生物學(一級學科),脂質(二級學科)