蘑菇濃湯

蘑菇濃湯是一道簡單的家常菜，製作原料主要有蘑菇、鹽、黑胡椒粉等，做法簡單，營養豐富。打勻后倒入鍋中加水煮開，加鹽調味，撒上黑胡椒粉即成。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	口蘑清洗乾淨，切片備用。
步驟二	步驟二	洋蔥切丁備用。
步驟三	步驟三	黃油放入小鍋內，小火煮至黃油融化。
步驟四	步驟四	黃油融化立馬加入麵粉，用蛋抽攪拌均勻。
步驟五	步驟五	加入清水不停攪拌，煮沸。
步驟六	步驟六	另用鍋燒熱，放入黃油融化，放入洋蔥炒出香味。
步驟七	步驟七	放入口蘑翻炒至熟。
步驟八		把炒熟的口蘑，洋蔥倒回小鍋中，煮沸。
步驟九	步驟九	倒入淡奶油。
步驟十	步驟十	加入適量鹽調味，再次煮沸。
步驟十一		關火前加入少許胡椒粉拌勻即可。
步驟十二	步驟十二	如果是表面要加酥皮的話，把蘑菇湯倒入容器中，容器是要耐高溫可以入烤箱的。
步驟十三	步驟十三	把酥皮擀至比容器稍微大些，酥皮可以選擇買的，也可以選擇自己做的，我用的是練習開酥時剩下的邊角料，不能浪費對吧？
步驟十四	步驟十四	把酥皮蓋在容器上。
步驟十五	步驟十五	表面刷蛋液。
步驟十六	步驟十六	烤箱溫度上下火200℃提前10分鐘左右預熱，烘烤時間為12分鐘。