盲曹魚
鱸亞目尖吻鱸科動物
盲曹魚，Lates calcarifer (Bloch，1790)，俗稱：金目鱸、盲曹，鱸形目尖吻鱸科尖吻鱸屬的一種大型食用和游釣魚。亦稱尼羅河鱸。學名為Lates niloticus，產於尼羅河及非洲其他河流湖泊中。此魚口大，體上部淡綠或淡褐，下部銀白色，長可達1.8米(6英尺)，重達140公斤(300磅)。身體長形，下齶突出，背鰭二個，尾鰭圓形，在非洲的河系以及亞洲和澳大利亞的沿海及河口，還產有本科幾個其他種類。尖吻鱸科成員有時與婢鱸和玻魚一起畫入婢鱸科(Centropomidae)。
盲曹魚
盲曹魚
1.習性：溫熱帶近岸魚類。中國、東南亞、印度及澳洲北部均有分佈。生活在海水，鹹淡水及淡水中，在沿海水域棲息和覓食，喜歡緩緩而流的清水。
2.食性：肉食性魚類，體長1~10cm尖吻鱸，胃內20%浮游植物，其餘為小魚蝦。較大者為肉食性，70%為蝦，30%為小魚。
3.生長：體長0.5~0.8cm，飼養15~20d，體長可達3cm左右，經100d飼養，體重達1kg即可上市。湛江近海常捕獲5kg以上，南海海峽東部曾捕獲2尾20kg以上。
4.洄遊：尖吻鱸棲息於河口、江河以及湖泊中生長、發育到到繁殖季節，然後再洄遊到海洋中進行產卵。
盲曹魚
