水果賀卡

『水果賀卡』創意最早來源於2007年香港環境保護協會，在全國高校舉行一項把有健康營養亦可吃下的水果代替紙制賀卡，當年共有63所高校參與『水果賀卡』的公益環保活動，隨後活動成果引起廣大高校學生參與，在2008年已增至156所高校申請參加，2009年共200所高校參加，到2010年破紀錄的共有全國239所高校參加，『水果賀卡』現時已成為全國範圍最廣，高校規模最大，學生參與度最多的全國高校節日活動。

『水果賀卡』項目是提倡同學們減少紙質賀卡的使用，用水果代替紙質賀卡，喚起同學們的節約環保意識，達到減卡救樹目標，通過全國聯校『水果賀卡』活動向同學們提供一個全國的互送禮物，傳遞綠色祝福、綠色感恩、綠色浪漫的祝福方式，給同學們帶來不一樣的節日驚喜。

2010年『水果賀卡』由高校校內活動，發展至政府管理機構為員工送上感恩祝福的官方活動，亦有高校團委老師向社團訂購『水果賀卡』，送給其它同校老師，也值此鼓勵學生有一個向各師長表達感恩的機會。2008年『水果賀卡』蘊釀一股對國家、社會、環境、教育有貢獻的人士敬上一份來自全國各地高校學子的綠色感恩祝福，希望這份感恩的心意能帶給社會一個堅定的信念，因此在2011年『水果賀卡』活動中，增加"全國大學生感恩中國"評選。

『水果賀卡』廣受全國高校接納，原因是項目的清新概念切合現今社會紙制賀卡對環境影響的反思，活動亦成功以新鮮水果送贈來完全解決了電子賀卡與手機簡訊給大眾的冰冷祝福定律；『水果賀卡』也配合社會和諧發展，鼓勵青年向父母、長輩、老師、樓管啊姨、朋友、室友等送上一份真情的祝福，現已創造出一種新型綠色環保賀卡，既環保、溫馨、浪漫、感恩的潮流項目，由於『水果賀卡』充滿了綠色的奇思妙想，更承載了許多傳統賀卡所無法表達的意義，因此在全國高校颳起一股環保綠色風，並迅即流行全國，每年參加的學校與社團也持續增加，共同烘托節日氣氛。

由2007年至2010年五屆活動中，累計共有25萬高校師生髮出了綠色的感恩訂單，這意味著亦有25萬高校師生收到這份綠色的祝福，『水果賀卡』在全國大學廣泛進行宣傳同時、已影響全國各省市過百萬師生認識本次節省賀卡資源的正面教育訊息，及對環境保護的關注，許多媒體紛紛報道活動的製作及傳達過程，並倡導『水果賀卡』所包含的綠色溫馨、感恩與浪漫意義；『水果賀卡』隨著影響範圍越來越廣，活動已成為了很多高校環保社團吸納新骨幹成員，及鍛煉成員的一項高校社團年底壓軸環保品牌活動。

水果賀卡的創意最早來源於2007年香港環境保護協會，隨後，中國高校志願者聯 盟接納了這個概念，並在全國200多所高校中開展了“全國水果賀卡聯動”活動。現在加入活動高校的學生，要向朋友發賀卡，只需將自己祝福語和所需水果種類，交給自己學校環保社團，並支付水果的成本，環保社團就會將製作好的有創意的水果賀卡送給朋友。水果賀卡在異地傳送的只是祝福語和圖案創意，接收到賀卡的大學生環保社團會按照發出賀卡大學生的定製要求，在本地購買水果並製成賀卡送出。

2007年第一屆『水果賀卡』活動，在聖誕節期間製造了一場高校的“綠色浪漫”，以『水果賀卡』代表溫馨的祝福，活動首屆己有5省市102所高校參加，『水果賀卡』訂單總數有3,150宗。

2008年第二屆『水果賀卡』在各省高校選出多位全國協調員，以嚴謹規範的方式統籌活動，並增強處理大流量的訊息操作，並開始接受寄賀卡人給收賀卡人的祝福語等資料。活動吸引了大量同學參與，當年創出26省市153所高校參加的記錄，『水果賀卡』訂單總數達19,580宗。

2009年第三屆『水果賀卡』邀請全國14位精英學生在11月1日到香港大學舉行啟動儀式，並與香港大學、香港理工大學及香港公開大學多間大學學生領袖進行會訪，兩地學生表示『水果賀卡』在新一代青年培育出以“物輕情重”的簡約方式傳達綠色關懷是值得向全國推廣，因此兩地學生共同倡導由青年推動低碳簡約的送贈文化，創造我國示範先峰。同年『水果賀卡』創出31省市與香港共200所高校參加的記錄，『水果賀卡』訂單總數達50,940宗。並由同學與同學間的送贈活動，發展至同學也可向老師敬贈『水果賀卡』的送贈活動。這種低碳簡約的敬贈活動也受多間注重環保的香港上市企業歡迎。國內14位學生代表向香港多間上市企業CEO及管理層敬贈多份『水果賀卡』；同年12月，聯合國氣候變化大會在丹麥首都哥本哈根的貝拉會議中心舉行，中國青年以『水果賀卡』作禮儀送贈，獲得國際青少年的廣泛關注和支持。

2010年第四屆『水果賀卡』創出31省市與香港共239所高校參加，『水果賀卡』訂單總數達169,680宗的記錄。主辦單位開始擴大接受校內各社團申請作承辦單位，包括學生會、青年志願者協會、設計協會、攝影協會等各專業協會紛紛加入，因此各類『水果賀卡』專業創意也紛紛湧現；主辦單位以Apps應用項目形式加入各類社團創意，各社團均有更大開發及推廣空間；此時『水果賀卡』已發展成為更加多元化的送贈，除原有的同學間互贈及向老師敬贈外，還收到由老師向老師的送贈訂單、政府向員工表達關懷的送贈訂單、及企業管理層給員工的送贈訂單等。由於活動已累積了多年的活動經驗，受到全國大中專院校團委老師與學生等青年知識分子廣泛支持，經由中國具有影響力的報刊之一的團中央機關報《中國青年報》報導后，創出全國近17萬個訂單記錄后，迅即在全國媒體轉載。現時『水果賀卡』已成為高校流行的環保節目，全國已有超過700萬條相關網上新聞。

2011年第五屆『水果賀卡』將有國內31省市、香港、澳門及台灣多間知名大學共同參與。範圍覆蓋全國1/3的高校，當中包括985工程及211工程各大學，亦在北京、天津、山東、四川、西安五省市進行全區所有高校派送；由於參加高校及訂單數量每年持續增加，因此主辦單位把『水果賀卡』訂單系統電子化，使數據更實時更準確的進行跟進及監控。

森林資源是很寶貴的，但是寄送賀卡一直是人們傳遞祝福的傳統方式，一張最普通的賀卡與信封起碼要消耗掉20克的紙張。這就意味著如果全國1000萬高校學生每人郵寄一張賀卡，便消耗200噸紙張，這就要砍掉面積達十個故宮大小的10,000棵樹木，耗電1萬多千瓦，排放廢水30,000多噸，郵遞過程中產生碳排放25噸！如果每張賀卡的購買費為3元，郵寄費以1元來計算，這便耗用高達4000萬元來產生多項對環境造成污染的問題，更何況每年郵寄賀卡的人數和次數遠不止這個數字。

我國森林覆蓋率不到14%，人均佔有的森林蓄積量約8.5立方米，只有世界人均水平的11%。這些消耗對於資源已經比較緊缺的環境來說，不就是一種巨大的浪費，作為當代學生應該了解這樣的國情，為保護森林、節約資源做出自己的努力。也為了這個“綠色”的理由，我們應該學著拒絕紙質賀卡，用一種既健康又環保的形式傳遞情意；『水果賀卡』就是寄有祝福語，能傳達節日祝福及感恩之意，亦能吃掉健康的水果代替賀卡，不會像紙質賀卡那樣造成很大的資源浪費。

在特別的節日期間，總是想要給一些特別的人問候，每次卻也只能發封電子郵件，打個電話，有時候半夜的簡訊湧現，還會不自覺的蹙眉一下，很多都是重複的內容，再華麗的詞句，也覺得冷冰冰的沒有溫度，但『水果賀卡』是綠色食品，這個送禮送健康時代，水果代替賀卡不僅將健康送給了朋友，而且代表了一種年輕人的時尚，一種參與環保的時尚，促進綠色經濟發展的時尚。

以創新活潑及互動的活動，向大學生宣傳保護環境資源的知識，降低賀卡發放使用量及減少紙張的浪費，為保護森林資源做出一點貢獻，進而擴展到中學、小學及社會，調動社會對環保積極性，培養一種既健康又環保的傳遞情意環保理念；倡議同學們從自己做起，從點滴小事做起，珍惜資源，將環保意識深入生活當中。

『水果賀卡』的環保教育項目，在全國高校範圍內廣泛傳播環保理念，已吸引239所高校共同參與，多年來已有超過萬名學生參與『水果賀卡』的管理與執行工作，並有25萬名高校師生收到『水果賀卡』的祝福，各省市多達100多萬名高校師生收到本次節省賀卡資源的教育訊息。『香港環境保護協會』將會透過『水果賀卡』由高校青年帶動全民養成低碳簡約的生活習慣。

社團要申請成為『水果賀卡』各省的校方代表，需由團委老師審批及指導，在2010年『水果賀卡』活動中，首次錄得有團委老師向社團訂了多份『水果賀卡』給其它團委老師作送贈祝福。而主辦單位多年均會撥款支持各社團發送一份特製的『水果賀卡』給他們的老師，感謝老師為學生們的一年的辛勞工作；直至2010年全國已有近千多名高校團委老師收到了這份由學生向老師敬贈的綠色心意。

主辦單位在2010年，收到天津科技大學環境保護協會申請為『水果賀卡』全國訂單中央數據處理中心，由該校團委老師支持及作指導工作下，成功完成該年破紀錄的全國訂單運算工作，並由團中央機關報《中國青年報》作全國報導。由於『水果賀卡』已在全國高校廣泛流傳，部分老師已連續四年收到由學生所送的『水果賀卡』祝福，因此部分學生與老師已把『水果賀卡』作為一項非官方的感恩教育工作。

一直致力於幫助全國大學生環保教育發展的【香港環境保護協會】，無償承擔起水果賀卡活動各項行政與額外經費，包括中央網路統一支持服務、多項無償資助，無上限社團匯款補貼、各項訂單失誤所引起之費用、及多年向團委老師敬獻水果賀卡等多項費用，這無形讓各參與社團可以安心從事這項對環保有意義的工作。由於『水果賀卡』是一項全國公益環保活動，因此全國各參與社團所收到的『水果賀卡』訂單，由主辦單位、中央處理中心及超過百所參與學校所組成的三方共同核查，確保活動保持公開公正的公益成果。

『水果賀卡』是全國唯一最大型的高校環保公益互動項目，高校需要以全國統一標準來進行管理與執行工作。全國高校環保社團及各校內合法社團，以社團身份向主辦單位申請成為參與社團，經核查資格后便成為『水果賀卡』官方的註冊收發訂單代表，高校社團亦可申請成為各省市級的中央處理中心，但必需持有團委老師推薦函及嚴謹的審批，省市級中央處理中心負責所屬省市內的數據與寄送管理工作。訂單運作以A校同學想給B校同學訂購『水果賀卡』贈送節日祝福，A校同學可向校內社團填上收訂單同學數據、填上要表達的祝福語，及支付水果的成本，A校的社團便會把訂單發送至中央處理中心，與全國『水果賀卡』訂單共同運算，把配對信息發送給各地有關社團，當B校社團收到中央處理中心核實的訂單后，就可行動起來按數量採購水果及設計，社團會安排工作人員在指定日期及地址，準確地把『水果賀卡』及祝福語送到B校同學手中。

『香港環境保護協會』透過每年『水果賀卡』項目，培養學生向長輩、老師與朋輩感恩，推動青年在校成長過程中，有一個校園感恩的生活氣氛，為國家未來可持續發展培養人材，由於『水果賀卡』屬全國大型公益互動項目，活動中涉及開展校內、跨校、跨省的協調合作，參與社團成員必需具備公益與自信精神，才能在全國大型聯合行動中有良好的管理與執行能力，在行動中提升和成長，為將來學習更多的全國聯合項目累積經驗。由於『水果賀卡』活動可提升高校社團的管理與執行表現，因此『香港環境保護協會』每年主辦的後續領袖培訓項目，均會在『水果賀卡』挑選表現有熱誠、有理想的學生參與。

主辦單位每年在『水果賀卡』活動中，挑選表現優秀的學生代表，為他們提供全國領袖培訓機會，並從中再挑選最後多位學生代表到香港出席精英領袖培訓。領袖培訓計劃目標是把來自全國不同高校，不同專業，不同發展目標及理想的學生，出席多家國資、港資及外資企業參觀及學習可持續發展管理技巧，讓學生擁有國際視野，見多識廣；因此參與『水果賀卡』的學生，在求學階段已涉足全國項目管理與執行經驗，及擁有更廣的視野思維，在走出社會與數千應騁對手競爭時，也會贏在起跑線的成功受聘；歴屆就已有多位『水果賀卡』學生代表，持獲頒證書及全國活動管理及執行經驗而受聘於國企、香港與國際知名企業內工作。