青蒟

青蒟是一種中藥

植物名：蔞葉。

生長環境：本品為扳援藤本。栽培。

分佈：菲律賓，馬來西亞及我國南部，我國僅見栽培。

入葯部分：葉。

自采地點：家種。

性味：性溫、味辛甘。

功能：疏風解毒、消滯、斂肺氣、化痰。

驗方1：（治外感傷風咳方）青蒟葉7片、東漢桔根5錢、芒果核2個、布渣葉5錢、清水三碗半，煎成一碗煎服。

（方解）傷風之病，由於邪犯皮毛，皮毛為肺之合，故易咳嗽。方中青蒟葉，東風桔根入肺，疏風止咳。芒果核，布渣葉消膩滯。相輔為用，效果甚佳。

（方歌）傷風咳嗽用青蒟，芒核布渣葉共收，東風桔蔃疏風好，外感食滯可無憂。

驗方2：（治雞咳方）青蒟葉7片，糖冬瓜5錢，清水一碗半，煎成半碗，溫服。

（方解）本方青蒟溫以散寒，糖冬瓜甘以潤燥，合為散風寒潤肺燥之劑。

（方歌）雞咳頻頻不必愁，溫散寒邪用青蒟，糖冬瓜入能潤肺，服完之後樂悠悠。

驗方3（治風寒咳嗽經驗方）番鬼檸檬葉20片、干青蒟1錢，清水二碗，煎成大半碗，日服一次。

（方解）番鬼檸檬葉，葉厚，有茸毛（不是一般檸檬或西檸檬葉，氣香，味微酸，性溫，散肺經風寒，化氣除痰，治風寒之咳。青蒟性味辛溫，化氣除痰，治風寒咳嗽初起，相輔為用，可並治新久風寒咳嗽，對於老人之患是症者，尤為適宜。

（方歌）風寒咳嗽干青蒟，化氣除痰力最優，君以番鬼檸檬葉，老人寒咳不須愁。

《廣州中醫驗方選集第一集》市二人民醫院治妊娠腳腫驗方：生青蒟2塊，瘦豬肉2兩，斬爛，蒸熟佐膳食之，約食二次，腳腫即消。

《廣州中醫方選集第一集》太平衛生院治小兒氣虛脫肛驗方：青蒟、枯凡各5分，煲滾黑醋侯涼洗之。另以黑芝麻5錢，熟地2兩，北芪1兩，煲瘦肉6兩飲之。

《廣東省中醫驗方交流彙編》內載治狂犬咬傷方：青蒟、萬年青、額不食、假紫草、假紅藍（假紅絲線）各1兩，加水煮熱，搗爛敷患處。未敷前先用銀器消毒，刮請血跡，然後敷之。幾天可愈。最好先食燒鵝5兩，亦無複發之慮，忌食糕米金瓜一百天。

（廣東中醫》（1961年第二期）新會縣崖西衛生院介紹小兒麻痹方：大力王2兩、臭尾鳳3兩、花椒2兩、萬年桐兩半、入骨消兩半。上藥洗凈后，加生鹽、蔥頭各2兩，青蒟1兩，同搗爛，用鍋頭熱熨患處，每日三次。曾治二十二例，治癒率95%。

蒟醬 藤本，長達數米。枝梢近木質，莖無毛，常綠，攀援，節上常生根。葉互生，大而厚，紙質至革質，背面及嫩葉脈上有密細腺點；葉柄長2-5cm，被極細的粉狀短柔毛；葉片闊形至卵狀長圓形，上部的有時為橢圓形，長7-15cm，寬5-11cm，先端漸尖，基部心形、淺心形或上部的有時鈍圓，兩側相等至稍不等，腹面無毛，背面沿脈上被極細的粉狀短柔毛，葉脈7條，最上1對通常對生，少有互生，離基0.7-2cm從中脈發出，余者均基出，網狀脈明顯。花單性，雌雄異株，聚集成與葉對生的穗狀花序；雄花序開花時幾與葉片等長；總花梗與葉柄等長，花序軸被短柔毛；苞片圓形或近圓形，稀倒卵殂，近無柄，盾狀，直徑1-1.3mm；雄蕊2，花藥腎形，2裂，花絲粗，與花藥等長或較長；雌花序長約3-5cm，於果期延長，直徑約10mm，花序軸密被毛，苞片與雄花序的相同；子房下部嵌生於肉質花序中並與其合生，先端被柔毛，柱頭通常4-5，披針形，長約0.6mm，被絨毛。漿果，先端稍凸，有絨毛，下部與花軸合生成為一柱狀、肉質、帶紅色果穗。花期5-7月。