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假酸漿

茄科假酸漿屬植物

假酸漿(學名:Nicandra physalodes (Linn.) Gaertn.)是茄科、假酸漿屬一年生直立草本植物,多分枝。莖直立,有棱條,無毛,高可達1.5米,葉片卵形或橢圓形,草質,頂端急尖或短漸尖,基部楔形,兩面有稀疏毛;花單生於枝腋而與葉對生,花萼5深裂,裂片頂端尖銳,基部心臟狀箭形,花冠鍾狀,淺藍色,漿果球狀,黃色。種子淡褐色,夏秋季開花結果。

原產於南美洲。中國南北均有作藥用或觀賞栽培,河北、甘肅、四川、貴州、雲南、西藏等省區有逸為野生;生於田邊、荒地或住宅區。

該種全草藥用,有鎮靜、祛痰、清熱解毒之效。

形態特徵


一年生直立草本,多分枝。葉互生,具葉柄,莖直立,有棱條,無毛,高0.4-1.5米,上部交互不等的二歧分枝。
葉卵形或橢圓形,草質,長4-12厘米,寬2-8厘米,頂端急尖或短漸尖,基部楔形,邊緣有具圓缺的粗齒或淺裂,兩面有稀疏毛;葉柄長約為葉片長的1/3-1/4。
花單生於枝腋而與葉對生,通常具較葉柄長的花梗,俯垂;花萼5深裂,裂片頂端尖銳,基部心臟狀箭形,有2尖銳的耳片,果實包圍果實,直徑2.5-4厘米;花冠鍾狀,淺藍色,直徑達4厘米,檐部有折襞,5淺裂。
漿果球狀,直徑1.5-2厘米,黃色。種子淡褐色,直徑約1毫米。花果期夏秋季。

產地生境


原產南美洲。我國南北均有作藥用或觀賞栽培,河北、甘肅、四川、貴州、雲南、西藏等省區有逸為野生。生長於田邊、荒地或住宅區。

繁殖方法


假酸漿在北方生長期短,應在大地播種期前15-20天先用大棚(或溫室)育苗。如果有條件,可採用容器育苗,也可做床育苗。容器杯育苗每杯播種2-3粒,覆土0.5厘米,輕壓,噴水。待苗高2-3厘米時,問去多餘苗,每杯只留1株。苗高8-10厘米時,即可帶杯移栽大地。
做床育苗:做寬120厘米的苗床,在床上按溝距10厘米開深2厘米的溝,按每厘米1粒種於的密度,將種子均勻地撒播溝內,覆平土,稍鎮壓,澆水。待苗高2-3厘米時,按株距5厘米間去多餘的苗,苗高10厘米、時即可移栽。

栽培技術


移栽:在壟上按株距50厘米開深15厘米的穴.如果土壤含水率較低,應先在穴內灌滿水,待水滲后再行栽植。將苗植入穴內,培土壓實.再澆1次透水。剩餘苗可先種植溝邊,待補苗用。逢乾旱天氣,隔日還應適當澆水。4-5天後,移栽的小苗開始緩苗抬頭,若有死苗,及時補苗。
田間管理:假酸漿株消耗肥料多,因此,應注意施肥,緩苗后、開花前各施複合肥1次。同時還要及時除草,並結合除草進行中耕培土,以防倒伏。若全草藥用,除留作種子之外,開花前摘除花蕾,避免營養消耗。若種子藥用,末期開的花及未開蕾應摘除,以便保證獲得更多成熟的種子。若種子食用,可適當延長開花期,但未完全成熟的種子脫粒較困難,常多粒種子粘在一起形成種子塊。
採收儲藏:花夏季時,假酸漿的花由下到上、不斷開放,花期較長,因此要抓住時機,每天及時摘取。采后曬乾即可。種子8-9月果實成熟,成熟的果實並不落地,可待全部成熟后,集中摘取,攤於水泥地上曬至干透,敲打脫粒,風揚去雜,再適當晾曬,裝袋,置乾燥處儲藏。全草秋季將植株整株割下,曬乾,斜切成1厘米長的段,乾燥儲藏即可。

病蟲防治


假酸漿病蟲害較少,有時發生根腐病花葉病,主要蟲害有蠐螬蚜蟲
防治方法:根腐病根部腐爛。可加強排水,拔除病株燒毀,並在穴內撒生石灰粉消毒,以防蔓延。花葉病是由病毒引起的。植株受害后,生長減弱,節間縮短,分枝增多.葉片小.皺縮,邊緣呈波狀.葉片呈現黃綠相間的花葉皰症。根莖畸形瘦小,品質變劣。可以幼苗出土后噴40%樂果2000倍液或80%敵敵畏1500倍液防治。蠐螬可在整地時撤人辛硫磷或人工捕捉、灌水。蚜蟲用40%樂果2000倍液或50%殺螟松1000倍液或80%敵敵畏1500-2000倍液,每隔5-7天噴1次.連續2-3次。

主要價值


藥用

全草入葯,名為假酸漿。葉含假酸漿酮、魏察假酸漿酮;全草含假酸漿甙苦素;根含托品酮、古豆鹼。全草具有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、風濕痛、疥癬等症。
種子入葯,名為假酸漿籽。含油186%,其中飽和脂肪酸11.1%、亞油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物質(豆甾醇、谷甾酵)0.83%。有清熱退火、利尿、祛風、消炎等功效,治發燒、風濕性關節炎、瘡癰腫痛等症。
花入葯,名為假酸漿花。祛風,消炎。治鼻淵。

食用

是製作涼粉(又稱冰粉)的原料。將假酸漿種子用水浸泡足夠時間后.濾去種子,加適量的凝固劑(如石灰水等),凝固一段時間后便製成了晶瑩剔透、口感涼滑的涼粉,是一種消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。