石小瓊

姓 名：石小瓊

出生年月：1963年3月

所在學院：龍岩學院生命科學學院

研究方向/專業：農產品貯藏加工與安全

職 稱：教授

職 務：龍岩學院閩西食品研究所所長

學歷、學位：大學本科、工學學士

畢業院校：福州大學

主要業績：（含獲獎情況、主要科研成果等）

1、國務院特殊津貼專家、省百千萬人才工程人選、國家“幗國建功”標兵、省五一勞動獎章獲得者、龍岩市名師。

2、近五年，在中文核心期刊等發表論文13篇；承擔科研項目26項，總經費751.3萬元；作為第一發明人擁有國家授權專利8件，均已產業化。

3、近五年，獲省科技進步三等獎1項、市科技進步二等和三等獎共2項、市專利一等和二等獎共4項、省教育廳等廳級科研獎5項，校教學成果二等獎1項，以上排名均第一。

4、近五年，主要新產品新工藝開發4項，新增產值16.31億元、利潤3.14億元、稅收8186萬元、農民增收8.61億元，為連城地瓜乾產業、閩西淡水魚產業發展做出較大貢獻。

5、起草或參與連城地瓜干協會、龍岩咸酥花生協會等食品企業的標準化制定（修改國標1件，制定部標1件、省地方標準2件，企標6件）。