口袋三明治
以吐司為主料製成的西式糕點
口袋三明治是一種西式糕點,主要原料有吐司,輔料有生菜、火腿等,調料有沙拉醬等,製作方法是番茄、生菜切大片,將一片吐司片鋪在模具上,鋪上火腿片與番茄片、雞蛋片,再抹些沙拉醬,夾上生菜片即可。
用料
食材 | 用量 |
吐司 | 2片 |
香蕉 | 1根 |
巧克力醬 | 2勺 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備好食材和工具 |
步驟二 | 步驟二 | 香蕉去皮切成丁 |
步驟三 | 步驟三 | 把吐司放在口袋三明治模具上,在吐司的中間抹上巧克力醬,留出邊緣不抹。 |
步驟四 | 步驟四 | 放上香蕉丁 |
步驟五 | 步驟五 | 蓋上另一片吐司片 |
步驟六 | 步驟六 | 蓋上另一半模具,壓緊。 |
步驟七 | 步驟七 | 打開模具,拿掉切下來的吐司邊框。 |
步驟八 | 步驟八 | 口袋三明治就做好了,超級簡單快手吧! |
步驟九 | 步驟九 | 切開來擺盤 |
步驟十 | 步驟十 | 甜甜的,軟軟的 |
步驟十一 | 步驟十一 | 配上一杯牛奶,一盤聖女果,享受美味早餐吧 |
用料
食材 | 用量 |
吐司 | 1袋 |
沙拉醬 | 1瓶 |
捲心菜 | 150g |
吞拿魚罐頭 | 1瓶 |
芝士片 | 5片 |
洋蔥 | 少許 |
黑胡椒 | 適量 |
培根 | 幾片 |
雞蛋 | 2個 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | “捲心菜三明治” |
步驟二 | 步驟二 | 烤過的吐司外焦里嫩,關鍵是麥香更加濃郁;吐司要先去邊,如果不去邊的話,口感會有些硬; |
步驟三 | 步驟三 | 和一般三明治不一樣的是,它裡面塞著滿滿的捲心菜!也稱為"捲心菜三明治"; |
步驟四 | 步驟四 | 捲心菜切絲和蛋黃醬或者沙拉醬、洋蔥、黑胡椒拌勻; |
步驟五 | 步驟五 | 取一片吐司,依次疊上:沙拉醬、培根、捲心菜、荷包蛋、芝士片、沙拉醬、再蓋上吐司; |
步驟六 | 步驟六 | 切三明治會容易鬆散開來,所以建議大家先用保鮮膜固定住,這樣定型效果會比較好一點。 |
步驟七 | 步驟七 | “吞拿魚三明治” |
步驟八 | 步驟八 | 將烤過的吐司,切成四個小正方塊; |
步驟九 | 步驟九 | 吞拿魚就是金槍魚,大家可以在超市買到各種各樣油浸的金槍魚罐頭,不管是什麼油浸的都可以,油水泡著吞拿魚,用濾網把水分濾掉; |
步驟十 | 步驟十 | 把大塊的吞拿魚搓散,放沙拉醬混勻。 |
步驟十一 | 步驟十一 | 吐司片抹上吞拿魚醬,放上合適大小的芝士,小番茄,用一支牙籤住,放進200度的烤箱,大約2分鐘,芝士微融就可以 |
步驟十二 | 步驟十二 | “口袋三明治” |
步驟十三 | 步驟十三 | 口袋三明治需要這樣的工具來輔助造型; |
步驟十四 | 步驟十四 | 放上喜歡的餡料,記得放中間一點,這樣吐司的邊緣才會壓緊哦; |
步驟十五 | 步驟十五 | 用模具將吐司的邊緣壓實了,餡料就不會外漏了; |
步驟十六 | 步驟十六 | 不會露餡的口袋三明治就做好! |
用料
食材 | 用量 |
菠蘿 | 1個 |
蘋果 | 1個 |
檸檬 | 半個 |
冰糖 | 100克 |
玉米澱粉 | 10克 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 準備好食材,菠蘿是買來就削好的,對菠蘿過敏的話,可以先泡鹽水后瀝干。 |
步驟二 | 步驟二 | 把菠蘿切成塊 |
步驟三 | 步驟三 | 把蘋果切成塊 |
步驟四 | 步驟四 | 把菠蘿塊和蘋果塊放入料理機打成泥 |
步驟五 | 步驟五 | 喜歡有些顆粒感的,打的時間可以短一些,喜歡細膩的,可以多打一會兒。 |
步驟六 | 步驟六 | 把菠蘿蘋果泥倒入麵包桶 |
步驟七 | 步驟七 | 麵包桶卡入麵包機,倒入冰糖、玉米澱粉、擠入半個檸檬。 |
步驟八 | 步驟八 | 然後開啟麵包機的果醬程序,然後就等待程序結束吧。如果沒有麵包機,可以放入不粘的鍋里煮,邊煮邊攪拌,防止糊鍋。 |
步驟九 | 步驟九 | 程序結束后,菠蘿醬就做好了,放入煮沸過的玻璃瓶里,蓋緊,放入冰箱保存。 |
步驟十 | 步驟十 | 取一片吐司放在口袋三明治的模具上,中間抹上菠蘿醬。 |
步驟十一 | 步驟十一 | 蓋上另一片吐司片 |
步驟十二 | 步驟十二 | 蓋上另一半模具,用力壓緊,然後把吐司邊去掉,口袋三明治就做好了。 |
步驟十三 | 步驟十三 | 把三明治從中間切開,包上硅油紙,美美噠~ |
用料
食材 | 用量 |
吐司片 | 2片 |
雞蛋 | 1-2個 |
生菜葉 | 4片左右 |
火腿 | 一段 |
秋葵 | 6個左右 |
沙拉醬 | 少量 |
安佳易塗抹黃油 | 少量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 吐司片2片 |
步驟二 | 步驟二 | 生菜葉適量洗凈 |
步驟三 | 步驟三 | 雞蛋煎成蛋餅 |
步驟四 | 步驟四 | 秋葵焯水 |
步驟五 | 步驟五 | 火腿切片 |
步驟六 | 步驟六 | 鋪保鮮膜,吐司上塗抹安佳易塗抹黃油,另外一片也塗抹。 |
步驟七 | 步驟七 | 再塗一層沙拉醬 |
步驟八 | 步驟八 | 放兩片生菜葉 |
步驟九 | 步驟九 | 放煎蛋 |
步驟十 | 步驟十 | 擺放秋葵 |
步驟十一 | 步驟十一 | 再放一個煎蛋 |
步驟十二 | 步驟十二 | 再放一層生菜葉 |
步驟十三 | 步驟十三 | 蓋上另外一片吐司片,用保鮮膜包緊。 |
步驟十四 | 步驟十四 | 用鋒利的刀從中間切開。 |
步驟十五 | 步驟十五 | 成品。是不是很簡單。 |
步驟十六 | 步驟十六 | 成品。 |
用料
食材 | 用量 |
吐司 | 1條 |
蝦仁 | 10個 |
小番茄 | 10個 |
牛油果 | 半個 |
黃油 | 25克 |
鹽 | 2克 |
黑胡椒 | 2克 |
沙拉醬 | 適量 |
詳細步驟
步驟 | 圖片 | 說明 |
步驟一 | 步驟一 | 我們先來切吐司,用一整條吐司切成厚片,每片大概兩指半厚 |
步驟二 | 步驟二 | 從頂部開個口,做成口袋的樣子 |
步驟三 | 步驟三 | 平底鍋開小火,放入黃油融化,把吐司表面煎成金黃色 |
步驟四 | 步驟四 | 把蝦仁也煎熟 |
步驟五 | 步驟五 | 把蝦仁和番茄碎、牛油果粒混合,加入鹽、黑胡椒和檸檬汁拌勻 |
步驟六 | 步驟六 | 填到之前吐司的口袋中,再擠點沙拉醬就行了。 |
吐司6片
• 火腿3片
• 生菜3片
• 西紅柿1個
• 雞蛋3個
• 沙拉醬適量
口袋三明治
1.雞蛋入鍋中煮熟
2.番茄切大片,生菜切大片
3.將雞蛋用切蛋器切成片
口袋三明治
5.將一片吐司片鋪在模具下片上,鋪上火腿片和番茄片
6.鋪上雞蛋片,再抹些沙拉醬
7.鋪上生菜片
口袋三明治
9.取出做好的三明治,在熟食板上對切兩半
1、夾制的食材大小要比吐司片小一圈,食材盡量切薄些,以方便壓制。
2、夾制食材可以根據個人口味變化,但要注意營養和顏色的搭配。裡面的醬料也可以換成其它醬式。
吐司4片
• 梅花肉8片
• 蘋果1個
• 生菜適量
• 食鹽半勺
• 醬油1勺
• 料酒1勺
• 沙拉醬2勺
1.需要一塊肥瘦相間的豬肉,梅花肉最好,待豬肉沒有完全解凍的時候切薄片,不要切太厚,在肉片中加入海鮮醬油,料酒,一點點鹽,拌勻後放在一邊腌漬
2.蘋果,洗凈后切薄片,不用去皮
3.準備一些生菜葉和麵包片
4.平底鍋不放油,直接放入腌漬好的肉片來煎,煎到兩面都是焦黃色,然後再來煎蘋果片,讓蘋果片變軟,甜味煎出來
5.生菜葉切成四方形和肉片、蘋果片一起裝盤
6.取麵包片,切去四個硬邊,再擀壓幾下
7.先在擀壓過的麵包片上塗一層沙拉醬,再擺上生菜葉、肉片、蘋果片
8.另取一片麵包,塗上沙拉醬,兩片合在一起,最後用三明治模具壓出造型即可
1若要減少脂肪和熱量的攝入量 很多蔬菜皆屬於天然的低熱量和無脂肪食物。多點一些生蔬菜、黃甜椒或酸黃瓜。少用一些乳酪、培根和奶油調味品。還可以要一些芥末醬或醋來代替蛋黃醬或油。
2若要減少鈉的攝入量 首先要限制諸如乳酪、培根、食鹽、芥末醬、蛋黃醬、墨西哥辣椒、橄欖和酸黃瓜等的食用量。同時在您的三明治上面佐以生菜、西紅柿、青椒和洋蔥等。也可以試一試用橄欖油與醋來代替您沙拉中的醬料。
3若要增加纖維素的攝入量 請務必在您的三明治或沙拉中多加上點蔬菜。