陳鋒亮

主要從事植物蛋白加工利用和食品擠壓技術方面的研究工作。主持國家自然基金1項，參與農業部公益性行業項目、現代農業產業技術體系項目3項，發表論文13篇，其中SCI收錄4篇， EI收錄1篇，獲授權發明專利1項，實用新型發明專利4項；參編著作1部；獲得2010-2011年度中華農業科技獎科研類成果二等獎1項。