灶戲

所屬地區：河南 · 信陽 ·固始縣

文化遺產名稱：灶戲

遺產編號：Ⅴ—1

遺產類別：傳統戲劇

申報日期：2007年

申報人/申報單位：固始縣

遺產級別：市

在河南省固始，有一種與春節習俗相關的戲種，這個戲種不僅是中國獨有的劇種，而且其劇目《郭丁香》則是漢民族可以與《阿詩瑪》《格薩爾王傳》等相媲美的代表性長篇敘事詩。

固始縣至今還流傳著“柳員外招親”的故事：咸豐六年，沿淮大旱百日，稻禾枯焦，眼睜睜看著清清泉水流去，但沒有水車，不能提水澆灌莊稼。柳員外愁得日不能食，夜不能寐。一天，有個叫楊二能的年輕木匠突然登門，他自稱手藝高強，一天能做好一架龍骨水車。柳員外將信將疑的把小木匠留下來。結果，這楊二能不但一天做好一架水車，晚上還在員外家唱起動聽的灶戲。自此，每晚幹完木工活，楊二能就唱灶戲《郭丁香》。員外老兩口和小姐玉葉聽得如痴如醉。於是，員外滿心歡喜招他為婿。至今，當地還有“不怕門台高，只要會唱灶”的諺語。這要算是灶戲產生的最早傳說了。此外，從師承關係上推斷，灶戲的產生也在咸豐年間。例如小張三班五世傳人，現年近８０歲的灶戲老藝人孫雨龍，從他上溯到小張三的盛年時期，大致是在咸豐年間開班唱戲的。

藝隨匠興，匠隨藝旺，灶戲的這種匠藝共生共榮的搭班形式，在戲班組織中是罕見的。正因為如此，木匠班和灶戲班二者集於一班，匠人和藝人集於一身，人生戲劇，戲劇人生，他們是生活的主人，也是藝術的主人。這就是灶戲久演不衰的原因所在。

灶戲的興起，作為一種文化現象，也有其經濟原因。在清康、乾盛世，固始雖地域封閉，但生產相對發展起來了，農村“五匠”慢慢從農業中分離出來變為手工業者。生產的發展帶來生活的安定，百姓對精神文化的需求也日漸旺盛起來。所以，到了咸豐年間，灶戲應運而生。由於灶戲主要由木匠創作演唱，當時社會上對木匠這個職業很看重，而木工行業的道德要求也嚴格。

灶戲的觀眾，客觀上是不自覺地以農村廣大婦女為主，所以也把灶戲稱為“鍋台戲”。“灶書”中主人公郭丁香美麗、善良、勤勞、樸實的形象，一定程度上成為婦女的美好典範和理想追求。而那時廣大農村婦女，大多生活在社會的底層，她們渴望戀愛自由婚姻美滿，努力追求美好生活。加之灶戲唱詞口語化、生活化、鄉土化，木工藝術家們對生活十分熟悉，表演情真意切，表現出極大的藝術感染力，郭丁香藝術形象因此為廣大婦女和農民所鍾愛，所傳頌，所傳唱。

灶戲是以其主要傳統劇目命名的，灶戲的主要傳統劇目是《郭丁香》。據民間傳說，郭丁香是灶王爺張萬良的妻子，郭丁香當然就是灶王奶奶了。而以表現灶王爺和灶王奶奶愛情糾葛的戲，便叫灶戲。

百多年來，灶戲劇本沒有加工整理形成文字，為木匠口頭創作，經過長期實踐完善，到２０世紀８０年代收集統計，尚有保留劇目３１個。其中大戲有《郭丁香》《柳迎春》《三皇姑出嫁》等，小戲有《打長工》《勸八行》《秋胡戲妻》等。灶戲的音樂唱腔，主要以當地民歌小調和當地流行的“花籃戲”“倒七戲”“端公戲”的聲韻和板式為主。形式上也較原始，一人領唱，眾人拖腔。灶戲的行當也較簡單，分兩類，即生郎（生角）和媽角（旦角）。所以唱腔分類也相對簡單，大致３種，即喜調、怨調、寒腔。其唱腔特點主要是敘事性較強，抒情性較強，感情表達細膩。

在灶戲的發源地固始，灶戲已到了瀕臨消亡的境地，它在中青年一代人中的影響已逐漸消退。如何讓這朵藝術奇葩繼續綻放，固始縣文化部門從排演劇目開始了對灶戲的民間藝術搶救。

固始縣文化局編排了《郭丁香出嫁》摺子戲。作為一支稀有劇種，灶戲幾十年來第一次登上舞台，該劇的主要演員都已過不惑之年。《郭丁香出嫁》是《郭丁香》其中的一折，主要講述的是張萬良娶郭丁香的前後經過。該劇在唱腔中融合了當地花籃戲、倒七戲、端公戲、大鼓書的聲韻，並且還有豫南民歌的風韻，具有獨特的藝術形式。唱詞詼諧幽默、腔調婉轉甜潤、情節曲折感人，特別是在出嫁一場戲中，融入了許多民間婚俗的元素，讓人不僅在欣賞唱腔的同時，對豫東南地區民間婚慶禮儀有諸多了解。撒轎子門、過狀元橋、搶紅花生、穿三寸繡鞋等一整套風俗禮節都在戲中表現得淋漓盡致。

祭灶習俗，實際是楚人拜火習俗的延續和具體化。黃帝六代孫祝融是最先開發楚地的先祖之一，祝融官封“火正”，古代先民把他尊為能光融天下的火神，併兼司灶神之職。灶神的傳說經歷代演繹，到明末清初，民間便把張萬良扶上灶王爺的位子。而灶戲是由說唱形式的“灶書”發展而來。“灶書”在民間叫“唱灶”，其主要曲目也是《郭丁香》。該曲目沒有唱本，全憑木匠藝人代代相傳，民眾之間口傳心授，代代不息。直到２０世紀８０年代，固始縣文化工作者曹家振、彭華厚、李海華等人把這些民間流傳的唱詞進行搜集整理后，發表在《民間文學》上，引起有關方面的極大關注。有關專家說，誰說漢民族沒有長篇敘事，《郭丁香》應該和《阿詩瑪》《格薩爾王傳》一樣都是長篇敘事詩。但《郭丁香》應該是漢民族的長篇敘事詩。