Bip是重鏈結合蛋白的簡稱,因為它能夠同IgG抗體的重鏈結合而得名。Bip是一類分子伴侶,屬於Hsp70家族,在內質網中有兩個作用。
Bip同進入內質網的未摺疊蛋白質的疏水氨基酸結合,防止
多肽鏈不正確地摺疊和聚合。然後Bip同
ATP結合併通過ATP的水解釋放出結合的
多肽。在多數情況下,釋放出的多肽很快摺疊,或者同別的
亞基共同組裝成完整的蛋白質。正確摺疊和裝配的蛋白質不會同Bip再結合,但是,如果蛋白質進行了不正確的摺疊或錯誤的裝配,Bip會馬上同這種蛋白結合,使蛋白質處於未摺疊的狀態,從而防止了錯誤的摺疊。
Bip的第二個作用是防止新合成的蛋白質在轉運過程中變性或斷裂。也就是說蛋白質在轉運到內質網的過程中需要Bip的幫助。通過重組DNA技術,將
酵母中編碼Bip蛋白的
基因突變成溫度敏感型后,當提高細胞培養溫度時,Bip的功能就會停止,蛋白質向
ER的轉移也會喪失,推測由於Bip的功能喪失,導致蛋白質在ER中的聚集,抑制了新生肽向ER的轉移。