雞糞

比較優質的有機肥

雞糞是一種比較優質的有機肥,其含純氮、磷(P2O5)、鉀(K2O)約為1.63%、1.54%、0.85%。雞糞在施用前必須經過充分的腐熟,將存在雞糞中的寄生蟲及其卵,以及傳染性的一些病菌通過在腐熟(漚制)的過程得到滅活。

由於雞糞在腐熟的過程中產生高溫,容易造成氮素損失。因此,在腐熟前要適量加水,以及加入5%的過磷酸鈣,肥效會更好。腐熟的方法可將雞糞投入糞池泡漚,也可以進行表面封土堆漚。雞糞經充分腐熟后成為種植作物的優質基肥,或在種植果樹中常作為冬季施下全年利用的基肥。

主要成分


雞糞中含有豐富的營養,其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纖維7%,含氮2.34%、磷2.32%、鉀0.83%,分別是豬糞的4.1倍、5.1倍和1.8倍。

雞的生理特點


雞攝入的飼料並沒有完全消化吸收,約有40%-70%的營養物被排出體外,因此雞糞在所有禽畜糞便當中養分是最高的。但是雞糞不被處理或腐熟而直接施用到作物上,則存在很大的害處及隱患:直接施在土壤中,在合適條件下發酵併產生大量的熱量,燒毀作物根系。同時雞糞本身帶有大量病菌,給作物帶來病害隱患。因此須將雞糞進行無害化處理和完全腐熟后才能施用於作物。
傳統方法是將雞糞密封堆漚,進行厭氧發酵,一般要3-4個月才能腐熟,現在通過生物技術,採用好氧發酵,腐熟速度比傳統的快10-20倍,將雞糞的蛋白質等大分子分解成小分子,作物可直接吸收。腐熟完全的雞糞已基本聞不到臭味。

雞糞特點


雞糞中的主要物質是有機質,施用雞糞增加了土壤中的有機質含量。有機質可以改良土壤物理、化學和生物特性,熟化土壤,培肥地力。我國農村的”地靠糞養、苗靠糞長”的諺語,在一定程度上反映了施用雞糞料對於改良土壤的作用。施用雞糞肥料既增加了許多有機膠體,同時藉助微生物的作用把許多有機物也分解轉化成有機膠體,這就大大增加了土壤吸附表面,並且產生許多膠粘物質,使土壤顆粒膠結起來變成穩定的團粒結構,提高了土壤保水、保肥和透氣的性能,以及調節土壤溫度的能力。

雞糞飼料


社會價值

雞腸道短,吃進的飼料消化利用不充分,大量的營養物質,隨糞便排出。雞糞的營養物質含量與雞的生長時期和雞的經濟用途有一定關係,肉仔雞由於是高能量,高蛋白質飼養,其糞便中營養物質含量較高,蛋雞糞則含鈣量很高。一年每隻蛋雞大約能排糞36.4公斤,每隻肉雞能排糞4.09公斤(1-2月)。1隻成年雞日均排泄鮮雞糞約100克。據聯合國糧農組織發布的資料,產蛋雞干糞含粗蛋白質25.0%,是玉米的2.94倍,干雞糞的鈣是5.0%,磷是2.1%,雞糞中還含有18種氨基酸和大量的微量元素,維生素含量也較多,尤其是維生素B12較多,這是穀類飼料不可比擬的。大量的雞糞不但對環境造成污染,也是一種資源浪費。養雞形成一定規模時,雞糞的處理和利用便很重要。雞糞不僅是很好的肥料,還因為它含有較高的營養價值,可以作飼料。雞糞處理方法有很多,如雞糞發酵、雞糞烘乾、青貯法、化學處理、熱噴法等,現在最適用普通用戶使用的方法為雞糞發酵,發酵不但工藝簡單,而且造價低廉。

發酵方法

新鮮雞糞70%,玉米粉15%、谷糠10%、麥麩5%、金寶貝飼料發酵劑1‰左右,充分攪拌均勻,再加水拌濕,使總物料的含水量控制在65%左右。其簡單判斷辦法為:即用手緊抓一把物料能成團,鬆手落地即能散開為宜,水分過高過低均不利。然後裝入塑料袋或能完全密封的池子等容器,密封發酵2~3天即可完成,冬天時間略長一點。當雞糞呈黃綠色無臭味而略帶酒香味時,表明發酵基本完成,即可飼餵。飼餵時應注意遵從“由少到多,慢慢適應”的原則,即第一天可添加發酵飼料用量為10%,第二天20%,逐漸加多,直到添加50%左右。發酵飼料,適口性好,豬很愛吃,皮毛髮亮,喜多睡。

發酵方式

雞糞
雞糞
新鮮的益生菌雞糞60%、秸稈粉或米糠、麥麩40%摻和成混合料;以100公斤混合料加入1公斤益生菌活性液,控制水含量在35-45%左右(視乾濕度增減水量)混合均勻,採用先好氧發酵至料溫達到40-50度時,然後進行密閉厭氧發酵。環境溫度25-35度條件下發酵15-30天。成功的雞糞發酵料曲香而不臭。將發酵的雞糞料以一定比例摻到日糧中飼餵。育肥豬可摻入10-30%,牛羊精料可摻至50-70%。
雞糞飼料的加工法。
①雞糞收集與配製。收集新鮮雞糞、揀凈雜物、搗碎后加入5%—10%的能量飼料,如玉米面、麩皮等。益加益EM原液0.5-1%。
②水分調整。厭氧發酵法要求發酵原料含水量在60%左右,新鮮濕雞糞加10%左右的麩皮,其含量基本能達到60%的要求,乾燥的雞糞需要用水自然浸潤1小時,到用手緊握拌好的濕雞糞,指縫有水滴滲出但不下滴時,說明水量基本適宜。
③填裝。進行厭氧發酵的器具可以是缸、水泥池或塑料袋。用塑料袋發酵時,裝滿雞糞后,要將塑料袋中的餘氣充分排出,並將袋口紮緊。
④發酵時間。環境溫度在10℃—15℃時,發酵需7—10天。20℃以上時需3—5天。30℃時需2天即可。
⑤注意問題。a、掌握適宜的含水量,要求在60%左右。b、創造厭養環境,原料裝填時一定要分層壓實,尤其是角落和邊緣部位,填裝后要密封,嚴防空氣進入,雞糞若結塊、變白、有霉味,說明已經發霉,不能用來飼餵動物,否則容易引起疾病甚至死亡。

餵豬技術

①以雞定豬。
1000隻蛋雞的產糞量可供75頭豬食用,所以,雞豬比例為13:1。雞糞如果不能全部收集的話,這一比例在13:1—15:1為宜。現代化養雞多為籠養、網上飼養或厚墊料平養,雞糞在排出24小時以內及時加工處理,以防雞糞腐敗而降低營養價值。雞糞收集經發酵加工后,可用於飼養豬只,但要注意配合比例。
②含雞糞日糧的配合。
配製日糧時,因雞糞能值較低,為了平衡日糧,需在豬的飼料中多加能值高的飼料(如玉米)等,根據試驗結果,對雞糞添加比例提出如下建議:20—35千克生長豬、雞糞用量佔8%—10%,35—60千克豬、雞糞用量佔10%—20%,60—100千克肥豬、雞糞用量佔20%—25%,日糧配合時可經過查飼養標準、試配、調整這三個階段。③飼料配方舉例。發酵雞糞20%、玉米48·43%、次粉4·63%、小麥麩19·69%、豆餅2·87%、棉籽餅3·28%、微量元素添加劑1%、食鹽0·24%、多種維生素0·01%。

試驗結果

通過對100頭育肥豬的試驗,雞糞做成的豬飼料不但口感好,豬極喜歡這種發酵飼料,增長速度明顯增加,其中無任何病害。本信息僅供參考,使用前請核實。

綜合利用

綜合利用雞糞,可以大大改善雞場的衛生環境,消除蚊、蠅、臭氣,減少疾病的傳播,並能充分利用這個資源作飼料、肥料等,使雞糞變廢為寶,產生較好的社會效益、生態效益和經濟效益。凡是養雞地區都可以因地制宜,選擇若干種方法實施。
1、堆肥發酵法
通過堆肥發酵后的雞糞,是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的好肥料。選擇在通風好、地勢高的地方,最好遠離居住區及雞舍500米以上的下風向,將清理出的帶墊料雞糞堆積成堆,外面用泥漿封閉。一般夏季10天左右,冬季2個月左右。
2、青貯氨化法
新鮮純雞糞青貯后可以作為飼料,喂牛、羊,有的也可以餵豬。將新鮮純雞糞與切碎的飼草、水果和蔬菜廢物,或馬鈴薯、甘薯秧、穀物等混合後進行青貯,其中與非豆科飼草的青貯最好。青貯時,保持含水40%-75%,可添加玉米等谷實,並添加適量的氫氧化銨,以提高飼草與雞糞貯料的消化率和適口性。將新鮮雞糞風乾后,按30%的比例在青玉米中進行青貯,然後餵養肉牛,幾乎可以和豆餅玉米青貯料媲美,粗蛋白含量較高。
3、風乾粉碎法
將鮮雞糞在塑料大棚內攤開晾曬,糞層厚度小於15厘米,用釘齒耙攪動,同時用高速鼓風機吹風。雞糞曬乾后,粉碎加工成顆粒飼料,可以喂牛、羊、禽,一般添加量不大於20%。
4、直接飼餵法
新鮮純雞糞可以直接餵豬、餵魚,在飼餵時根據不同雞糞含不同有效成分來添加,如幼雞糞含粗蛋白較高,可做精飼料,而產蛋雞糞由於灰分含量較多,添加時要注意。餵豬時,每日飼料糧中按15%的比例,將新鮮純雞糞直接加入,平均1頭豬約可消耗8-10隻成年雞的糞便。餵魚時,直接加入魚塘。
雞糞是沼氣發酵的原料之一,尤其是帶水的雞糞,可以用來製取沼氣。建立中小型酵池,經10-20天發酵便可生產出沼氣。沼氣可用做生活取暖,沼渣用來做魚餌或肥料。