廣式炒飯

廣式炒飯是一種美食，原料有臘腸、臘肉、蒜、青蒜、白飯等，注意用廣式的臘腸、臘肉比較香，而且不咸，其他太鹹的臘肉或有煙熏過的不適合炒飯，健康美味。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	先把青瓜去皮切成粒
步驟二	步驟二	紅蘿蔔去皮切粒
步驟三	步驟三	玉米辦出玉米粒
步驟四	步驟四	煮一鍋水，水開后把玉米粒和紅蘿蔔放下去煮五分鐘，然後瀝干水份。
步驟五	步驟五	鍋里加點油，油熱后打入雞蛋炒成蛋花，然後瀝干水份的玉米紅蘿蔔就一塊放下去炒，加點鹽，魚露。翻炒幾下后就加入米飯，再加入醬油，再然後加入青瓜和蔥花、加點雞精就可以了。
步驟六	步驟六	大功告成。不知道怎麼表達，也講得不夠詳細，請多包涵。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	香腸斜切成薄片，蔥切蔥花備用
步驟二	步驟二	鍋中倒油，待油6分熱時，即可放1/2的蔥花和香腸下去中火煸炒。
步驟三	步驟三	待香腸微微捲起，爆出香味，倒入米飯。（冷飯就可以，不需加熱）。炒太久蔥花就變黑了，要把握好。用鍋鏟把米飯弄散。放少許鹽
步驟四	步驟四	待米飯和香腸翻勻，米飯也很散成為一粒粒的那種，再撒進去剩餘的1/2的蔥花。翻兩下就可以出鍋啦。