大果紅山茶

大果紅山茶，小喬木，高8.5米，胸徑50厘米，嫩枝灰褐色，無毛。葉革質，橢圓形或倒卵狀橢圓形，長9-22厘米，寬4-8厘米，先端急長尖，基部闊楔形或略圓，上面發亮，側脈6-7對，邊緣上半部有鋸齒，葉柄長1.5-2.5厘米，無毛。

大果紅山茶花單生於枝頂，紅色，無柄；苞片及萼片17片，外面禿凈，內面有絹毛；花瓣9-10片，闊倒卵形，基部連生，長3厘米，寬4.5厘米；雄蕊5輪，花絲下半部連合成短管，略有柔毛；子房無毛，5室，花柱長2.5厘米，先端3-5裂，無毛。蒴果球形，直徑達12厘米，無毛；種子每室5個，果皮厚1-2厘米。

大果紅山茶產自於廣東省西部和北部、廣西壯族自治區。模式標本采自廣西壯族自治區蒼梧。

大果紅山茶在子房禿凈的一組裡，和浙江紅山茶C. chekiangoleosa較為接近，後者的葉片較大，苞片及萼片多達17片，被銀灰色絹毛，蒴果較小，果皮較薄。

分佈於廣西藤縣的大果紅花油茶，經“廣西藤縣紅花油茶資源利用研究”項目課題組研究，被證實為山茶屬植物大果紅山茶Cammellia magnocarpa(Hu et Huang)H.T.Chang，其主要分佈區為廣西藤縣等地。多年觀察研究表明，與現有的主栽油茶品種相比，該油茶品種在生物產量、產油量等方面有十分突出的表現，有望成為廣西重要的食用油來源資源，對廣西農作物以及經濟林的結構調整也將產生重大的影響。

一、大果紅山茶經濟性能：

１．果實產量高

據近年測試，大果紅山茶果重一般為0.3～0.8kg，成年樹單株產果45～100kg，一般每667m²產2500～3500kg鮮果。

２．單位面積產油量高

大果紅山茶產干籽率為8.2%出油率約53%，一般每667m²林地可產茶油100kg，比普通油茶品種高數倍之多。從產油量來說，大果紅山茶是十分珍貴的木本油料植物資源。

３．油質優

按照GB11765-2003各項指標檢測，大果紅山茶的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸含量87.8%～90.2%，各項指標均符合或超過壓榨油茶籽一級食用油標準，尤其是該茶油無苦澀味，可即榨即食，氣味香醇，能與花生油相媲美，符合我國居民的食用油消費習慣。

４．花期長

大果紅山茶的開花期從當年11月到次年2月中下旬止，跨過農曆年的春節，且花朵鮮艷亮麗，具極高的觀賞價值，適用於城市公園、旅遊景區和社區美化綠化。

二、開發應用前景

１．大果紅山茶茶籽油可加工成安全、營養、衛生、保健的優質食用油，也可進行副產品深加工開發利用。

２．與其它油茶物種相比，其無可比擬的高產特性，容易成為潛在的油茶更新換代品種。

３．廣西有大量的合適種植油茶的宜林荒山，加上油茶是防火耐火樹種，其產品是果實，大面積推廣種植符合退耕還林、荒山綠化等國家有關政策。

４．經濟效益高，有利於從根本上提高農民種植油茶的積極性而形成油茶產業鏈，對解決貧困山區農民脫貧致富問題、建設山區社會主義新農村意義重大。