珍珠面
珍珠面
珍珠面是一道由白面等食材製成的食品。
用料
| 食材 | 用量 |
| 蘋果 | 20克 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 翠綠瓜 | 20克 |
| 中筋麵粉 | 50克 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材：蘋果20克，西紅柿1個，翠綠瓜20克，中筋麵粉50克。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 西紅柿划十字，放入熱水中，浸泡10分鐘。 »浸泡至外皮裂開后取出，方便撕去外皮。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 西紅柿去皮，切丁。 »媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力決定切丁的大小。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 蘋果、翠綠瓜去皮切丁備用。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 碗中倒入中筋麵粉，清水25毫升，用筷子攪拌成絮狀。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 倒出至揉面墊，揉成麵糰。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 捏取麵糰揉成小珍珠。 »小珍珠的大小可以根據寶寶咀嚼能力決定哦。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 在碗中加點麵粉拌勻，以免互相粘連。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 奶鍋中加入260毫升清水，水開后倒入西紅柿丁、珍珠面，大火煮5分鐘。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 倒入蘋果丁、翠綠瓜丁，再煮1分鐘。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 一碗高顏值的珍珠面做好啦~~紅紅綠綠的特別有食慾，吃膩了麵條、麵疙瘩，偶爾給寶寶做一餐這麼可愛的珍珠面，寶寶肯定愛不釋口~~ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 珍珠面 | |
| 雞肝 | |
| 蔥花 | |
| 油 | |
| 生薑 |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.雞肝切碎 |
| 2.鍋里放油加入生薑雞肝，炒好后裝盤備用 |
| 3.鍋里加水，倒入珍珠面，煮十分鐘左右加入雞肝，加點鹽 |
| 4.盛入碗里撒點蔥花即可以 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 南極磷蝦肉 | 200克 |
| 中筋麵粉 | 200克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 菠菜葉子 | 適量 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 水 | 適量 |
| 玉米油 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好原料，菠菜洗凈，取一部分葉子切碎，西紅柿去皮切碎，磷蝦提前冷凍室拿出解凍。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 200克麵粉，放入一個雞蛋黃，雞蛋清不放留著備用，麵粉里加入適量水和成軟硬適中的麵糰，蓋保鮮膜醒20分鐘。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 醒好的麵糰，再次揉勻，用手揪一點點麵糰揉成珍珠樣圓形，直到所有麵糰都揉完，最後揉了一點面魚，放入適量玉米澱粉防粘。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 解凍的磷蝦肉擠去多餘的水分，放入大碗中，加入一個蛋清，少許鹽，胡椒粉，適量玉米澱粉。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 一個方向攪打至蝦肉上勁。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 鍋中水燒開，放入珍珠面煮熟，撈出過冷水，防止粘在一起。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 炒鍋燒熱放入適量玉米油，放入西紅柿炒制出紅油。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 放入適量開水燒開，轉小火，用勺子挖磷蝦肉丸到鍋中，蝦丸都放完后，開中火把蝦丸煮熟。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 放入煮好的珍珠面。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 放少許鹽，菠菜碎，再次燒開就可以了。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 盛入碗中美美的享受吧，小寶寶的最佳輔食，我家妞一次吃一小碗。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 成品圖 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 成品圖 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 成品圖 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 成品圖 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 成品圖 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 成品圖 |
| 步驟十八 |  步驟十八 | 成品圖 |
| 步驟十九 |  步驟十九 | 成品圖 |
基本信息
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人群
- 所有
- 副作用
- 無