油棕屬

油棕屬

油棕屬(學名:Elaeis Jacq),棕櫚科,只有油棕(E. guineensis Jacq)1種和多數變種,產熱帶非洲,中國海南、雲南、廣西南部、福建和台灣均有引種,惟數量不多,油棕喜生於溫熱的濕谷中,在原產地干植后4-5年便能結實,16年後產量增加,此後可繼續結實至少60年。直立喬木;干單生,高4-10米;葉極大,頂生,羽狀全裂,裂片線狀披針形,長達1米,葉柄邊緣有刺;佛焰花序短而厚,由葉腋內抽出,雌雄花序分生;雄花小,為稠密的穗狀花序,總軸延伸於外似一粗芒;萼片和花瓣長方形;雄蕊6,花絲合生成一管;雌花遠較雄花為大,有長角狀的苞片;子房3室;果卵狀或倒卵狀,長約4厘米,聚合成稠密的果束,有種子1-3顆;果皮油質,內果皮硬,有頂孔2一4個。

形態特徵


油棕屬植物
油棕屬植物
直立,通常喬木狀。葉簇生於莖頂,羽狀全裂,裂片外向摺疊,線狀披針形,葉軸下部的羽片退化為針刺。花單性,雌雄同株,但生於不同的花序上;花序腋生,分枝短而密,總花梗短,為疏鬆、覆瓦狀排列的苞片狀佛焰苞所承托;雄花序由幾個呈指狀排列的穗狀花序組成,其上密生雄花,小穗軸突起呈尖頭狀;雄花萼片3片,離生,長圓形或披針形,內凹,覆瓦狀排列,花瓣3,離生,長圓形,鑷合狀排列,雄蕊6枚,花絲基部合生成壇狀,頂端分離;雌花序近頭狀,雌花下著生2個急尖或具刺尖的小苞片,萼片和花瓣各3,卵形或卵狀長圓形,覆瓦狀排列,花后增大;子房卵形或近圓柱形,3室,但通常有1-2室不發育,花柱短,柱頭3枚,線形。果實卵球形或倒卵球形,外果皮光滑,中果皮厚,肉質,具纖維,內果皮骨質,堅硬,頂端有3個萌發孔,種子1-3顆,胚乳均勻,胚近頂側生。

應用價值


油棕屬
油棕屬
油棕屬的核仁的油可制人造乳酪,為很好的食品,由果皮榨出的名棕油或棕櫚油,是工業上一種優良的潤滑油,或制肥皂用,樹榦內流出的液汁可為飲料,葉柄和葉可蓋房子。

產地分佈


油棕屬共2種植物,產非洲熱帶地區和南美洲;其中原產非洲的油棕,廣泛作為油料作物栽培,中國熱帶地區有引種栽培。