油棕

拉丁學名：Elaeis guineensis Jacg

英文名：oil palm科屬：棕櫚科油棕屬

種類：熱帶木本油料作物

油棕的形態很像椰子，因此又名“油椰子”，它的故鄉在西部非洲。100多年前，它一直默默無聞地生長在熱帶雨林中。直到本世紀初，才被人們發現和重視，如今已是世界“綠色油庫”中的一顆明星，成了名符其實的“搖錢樹”。

油棕是世界上單位面積產量最高的一種木本油料植物。一般畝產棕油200千克左右，比花生產油量高五六倍，是大豆產油量的近10倍，因此有“世界油王”之稱。

直立喬木狀，高達10米或更高，直徑達50厘米，葉多，羽狀全裂，簇生於莖頂，長3-4.5米，羽片外向摺疊，線狀披針形，長70-80厘米，寬2-4厘米，下部的退化成針刺狀；葉柄寬。

花雌雄同株異序，雄花序由多個指狀的穗狀花序組成，穗狀花序長7-12厘米，直徑1厘米，上面著生密集的花朵，穗軸頂端呈突出的尖頭狀，苞片長圓形，頂端為刺狀小尖頭；雄花萼片與花瓣長圓形，長4毫米，寬1毫米，頂端急尖；雌花序近頭狀，密集，長20-30厘米，苞片大，長2厘米，頂端的刺長7-30厘米；雌花萼片與花瓣卵形或卵狀長圓形，長5毫米，寬2.5毫米；子房長約8毫米。

果實卵球形或倒卵球形，長4-5厘米，直徑3厘米，熟時橙紅色。種子近球形或卵球形。花期6月，果期9月。

油棕喜高溫、濕潤、強光照環境和肥沃的土壤。年平均溫度24～27℃，年降雨量2000～3000mm，分佈均勻，每天日照5小時以上的地區最為理想。年平均溫度23℃以上，月平均溫22～30℃的月份有7～8個月以上，年降雨量1500mm以上，乾旱期連續3～4個月的地區能正常開花結果，但出現季節性產果。土層深厚、富含腐殖質、pH5～5.5的土壤最適於種植油棕。

油棕原產地在南緯10°～北緯15°、海拔150m以下的非洲潮濕森林邊緣地區，主要產地分佈在亞洲的馬來西亞、印度尼西亞、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。我國引種油棕已有80多年的歷史。現主要分佈於海南、雲南、廣東、廣西省。

種子開始萌芽后，當其幼根長約1厘米時，播入規格為8厘米×12厘米的營養袋中（移栽基質採用壤土:有機肥:河沙=3:1:1的比例配置，播種前1天用3‰的高錳酸鉀溶液對基質進行消毒），移植於營養袋后覆蓋土，蓋土厚度為1厘米為宜，澆足定根水，搭建遮蔭棚（棚高1.6米左右），搭蓋透光度為75%的遮蔭網，以預防陽光對幼苗的灼傷。

移植：當長至4-5片葉時，移植於40厘米×45厘米的營養袋中（最好是選擇黑色營養袋），以間隔80厘米的株行距成正三角形重新排列。移苗時間應掌握在下午17:00點以後，移植后及時澆足定根水，移植一個月後可拆除遮陰棚。育苗過程中，應做好水肥管理:視天氣情況澆水，視苗長勢施肥。幼苗期每周施尿素（或等當量的人糞尿）一次，以每株0.1克的量兌水噴施，每次施肥后結合澆水清洗葉面，避免肥料灼傷嫩葉。苗中期視苗長勢於每株根圈處施NPK複合肥10-15克，乾旱季節追施農家肥，出圃前追施適量草木灰，促進苗木健壯生長，提高定植成活率。

定植：培育為12-14個月生的苗時便可出圃定植，定植時應選擇葉片羽裂早、開叉大、葉面積大、裂片多的壯苗，於雨季初期定植為宜。定植前兩個月進行整地、挖穴，穴規格一般為100厘米×100厘米×80厘米，每穴施入40千克農家肥作為基肥。每公頃定植165-195株，採用三角形植距，使葉片充分受光，保持最大的同化面積，以減少花序敗育，從而提高產量。

中耕：油棕定植后的管理植后的1-4年為幼齡期，以營養生長為主，在封行以前一定要控制萌生植物，做好中耕除草，每年除草3-4次。葉片盡量保留或修去少量老葉。2、3齡時，每年每株施有機肥30千克，視長勢可配施化肥，化肥的施用以氮肥為主，適當施磷肥和鉀肥。油棕到六七齡時進入旺產期后，對水、肥的要求強烈，一般每年每株施用有機肥50千克，硫酸銨或氯化銨2-3千克，過磷酸鈣2-3千克，氯化鉀或硫酸鉀1-2千克。

常見病蟲害有紅棕象甲、油棕苗疫病、二疣犀甲、莖腐病，芽腐病以及刺蛾，象鼻蟲等，要注意防治。

紅棕象甲防治方法

1、加強植物檢疫：在棕櫚科植物調運前，仔細清查莖幹是否被紅棕象甲蛀食，防止購入有蟲植株。一旦發現有紅棕象甲的種苗一律杜絕引進。

2、人工捕捉：對於晨間或傍晚出來活動的成蟲，可利用其假死性，敲擊莖幹將其振落捕殺。

3、塗封孔穴：針對成蟲喜歡在植株上的孔穴或傷口產卵的習性，可用瀝青塗封或用泥漿塗抹，防止成蟲產卵。

4、清除被害植株：發現嚴重被害的植株，應立即挖除，避免成蟲羽化后外出擴散繁殖。

5、藥物防治：紅棕象甲一般在11月底開始至第二年的2月底越冬，在4月至10月為蟲害盛期，在此期間用長鐵鉤將堵在受害植株蟲孔的糞便或樹屑鉤出，用樂果或高效氯氰菊酯500倍液進行整株淋灌，讓藥液浸透到莖幹內殺死害蟲（灌藥時如有成蟲或幼蟲從蟲孔爬出，立即捕捉集中燒毀），每7天進行一次。也可在棕櫚科植物的生長點放置15克呋喃丹小包，防止害蟲從生長點入侵。或在危害盛期每15天噴施高效氯氰菊酯（1000倍），殺死蟲卵。對於在莖幹中危害的成蟲，用高效氯氰菊酯50倍液從蟲孔注入，然後用泥密封。平時可結合根部施肥埋入呋喃丹，使植株吸收足量的呋喃丹以達到預防作用。或採用磷化鋁薰殺成蟲，將磷化鋁藥片用鑷子塞入蟲孔，並立即用濕泥嚴密封堵蟲孔，此法簡便且效果佳。

油棕苗疫病防治方法

農業防治：

①選擇近水源的地方建立苗圃；

②在4～5月的濕季育苗，將能發芽的種子揪在裝有表土的黑色尼龍袋中，充分淋水；

③旱季利用油棕葉片搭蔭棚，對幼苗進行遮蔭，盡量保持較低土溫；

④避免偏施氮肥，必要時施石灰可降低發病率；

⑤清除和燒毀所有病株。

化學防治：

①用0.2%的福美雙藥液浸泡種子，再用清水洗凈、晾乾，再播種。

②福美雙加敵菌酮淋灌苗圃土壤。

油棕，主要用於提取棕櫚油，殘渣可做動物飼料和生物質燃料。油棕果實熟時橙紅色，成串生長，俗稱油棕果串，果串蒸煮后經人工或機械進行分離，拆分為棕櫚果和棕櫚空果串。棕櫚空果串含水率約60%-70%，經機械破碎和烘乾后，變成絲狀，水分可降低到50%以下，此時可直接作為生物質燃料A投入鍋爐焚燒。

棕櫚果可分為3層，外層為棕櫚果肉，中間層為棕櫚殼，裡層為果仁。棕櫚果肉經壓制后可提取棕櫚油，殘渣為棕櫚果肉纖維，可作為生物質燃料。果仁經壓制后可提取棕櫚仁油，殘渣為果仁粉餅，可作為動物飼料，或生物質燃料。果殼質地堅硬，尺寸均勻，流動性好，水分低，熱值高，是非常好的生物質燃料，可直接入爐焚燒。油棕果實經工藝提取棕櫚油和棕櫚仁油后，共有四種殘餘物：絲狀空果串、果肉纖維、果仁粉餅和果殼。

來源：為棕櫚科植物油棕的根。

功效：消腫祛瘀。

主治：用於氣滯血瘀所致的經閉腹痛、症瘕積聚。

性味歸經：苦、涼。入肝、肺二經。

用法用量：內服：煎湯，6一9克。外用：適量。

主要產品是棕油和棕仁油。棕油精鍊后是營養價值極高的食用油脂，但價格便宜。可製造人造奶油；棕油主要用來製造肥皂、潤滑油、化妝品等，也是紡織業、製革業、鐵皮鍍錫的輔助劑等，由於油量高，速食麵麵餅也用油棕的油炸。棕仁油味美，除直接食用和製造人造奶油外，還用於製造高級肥皂、香皂和各種化妝品。此外，棕仁粕是很好的飼料和肥料。果殼可制活性炭，用作脫色劑和吸毒劑。脫果后的空果穗可制牛皮紙，作肥料、燃料和培養草菇等。未成熟的花序割開后流出的汁液，可釀酒、製糖和做飲料。

油棕果含油量高達50%以上，有“世界油王”之稱。一株油棕每年可產油30-40千克，每畝產油可達100-200千克，採用優良品種，小面積一畝產油可高達600多千克。油棕畝產油量是椰子的2-3倍，是花生畝油量的7-8倍，所以被人們譽為"世界油王"。由於油棕的油脂產量特高，且用途比較廣泛，所以，近百年來熱帶和亞熱帶地區競相引種，中國海南、廣東、廣西、雲南等省區也於1926年開始種植油棕。

適於庭園栽培，供觀賞或作行道樹。