徐抗震

出生： 1976.6 於河南通許

學歷：工學博士

專業：化學工程

職稱：教授碩士生導師

學術團體、兼職：

中國化學會會員，陝西省化工學會會員

1西北大學教授教育背景研究領域及研究興趣

代表性論文 2出版著作所獲獎勵

發明專利主持科研項目

西北大學教授

教育背景

2008年6月---- 中國兵器工業集團第二零四研究所博士后科研工作站工作

2000年9月-2005年6月西北大學化工學院碩博連讀，獲博士學位

1996年9月-2000年7月信陽師範學院化工系，獲學士學位

工作經歷:

2005年7月至今西北大學化工學院教師

研究領域及研究興趣

1.新型含能材料的合成、結構性質和應用性能研究；

2.微量量熱測定技術與應用；

3.蘋果資源（農產品）的綜合深加工與資源綠色循環工程研究。

代表性論文

徐抗震*、常春然等，RDX的比熱容、熱力學性質及絕熱至爆時間，火炸藥學報，2008,31(4): 35-38 EI

厲學武、徐抗震*、郭軍剛等，微量熱法測定二鉬酸銨比熱容，中國鉬業，2007,31(4): 35-37

徐抗震，宋紀蓉，馬海霞等，固態發酵生產單細胞蛋白的計量學和動力學，化學工程，2005,32(2):48-51 EI

徐抗震，宋紀蓉，馬海霞等，色譜指紋圖譜在蘋果酒質量評價中的應用，色譜，2007,25(1): 93-95

徐抗震，宋紀蓉，黃潔等，液固態發酵蘋果渣生產飼料蛋白的研究，化學工程，2006, 34(9): 47-50 EI

徐抗震，宋紀蓉，伍星等，發酵生產蘋果酒的放大和動力學研究，食品科學，2005,26(4): 27-31

呂磊，徐抗震*，宋紀蓉，任瑩輝. 鮮蘋果渣不同處理方式的成分變化研究。化學工程師, 2006,6: 4-6

徐抗震，宋紀蓉，曹煒，食品技術原理課程“六三”制教學的實踐與探索，高等理科教育，2007,(1):103-105

出版著作

1．《果品生物加工技術與資源循環經濟》2006.7科學出版社, 排名第三

2．《食品工程技術原理》2005.2 化學工業出版社，副主編

所獲獎勵

1.雪兒蘋果乾酒的生產與產業化研究 2004.2 西安市科學技術獎二等獎（排名第三）

2.蘋果酒的生產工藝研究 2004.3 陝西省科學技術獎二等獎（排名第六）

3.蜂產品深加工技術及產業化 2005.3 西安市科學技術獎二等獎（排名第五）

4.微生物轉化法合成天麻素及紅景天苷2008.6 陝西省高等學校科學技術一等獎（排名第六）

發明專利

1．高能有機鉀鹽及其製備方法和用途，申請號：200810150455.6（排名第一）

2．蘋果渣液固態發酵生產飼料蛋白的方法, 授權號：ZL 200510041944.4 （排名第二）

3．固固態發酵蘋果渣生產飼料蛋白的方法, 授權號：ZL 200510041807.0 （排名第二）

主持科研項目

1.新型高能鈍感FOX-7衍生物的結構特性研究，國家自然科學基金項目（20803058）

2.FOX-7衍生物的合成、熱分解機理及火炸藥性能研究，陝西省自然科學基金項目（SJ08B10）

3.含新型含能消焰劑的RDX-CMDB推進劑燃燒規律和作用機理研究，國防科技重點實驗室基金項目（9140C35030109）

4.蘋果生果酚酸的分離及抗氧化理論計算研究，陝西省教育廳科技專項（07JK403）

5.新型殺菌劑嘧啶環醯基硫脲類化合物的生物活性測試和農田試驗研究, 西安市科技攻關（YF07106）

6.蘋果生果中酚酸的分離、純化及應用研究, 西北大學科學研究基金（05NW52）

7.疏水表面上變性蛋白摺疊自由能的量熱測定, 橫向西安工程大學，2008.4

8.含能材料分子間相互作用的量化計算，橫向中國兵器工業集團第二零四研究所，2008.4

9.澱粉酶抑製劑糖鏈結構及結構穩定性分析，橫向陝西省微生物研究所，2008.5

徐抗震

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