甌江黿

青田是甌江黿（yuan)的故鄉。黿是國家一級保護魚類。全國僅甌江尚存100多隻，主要分居在青田的石門潭、芝溪潭、沙灣潭、十里潭等處。黿外形象甲魚，重量較甲魚大二、三十倍。黿力氣很大，能掀小船、馱人過河、拉人入水。黿晝伏水底，夜出覓食。繁殖力不強，產卵在江邊沙地里。產後，為了不留下蹤跡，雌黿便從四、五米遠的沙灘上如箭一般跳入江中。那情景煞是壯觀。但百年一遇，難得一見。

黿肉多膠質，夏天會自然成膠凍，其食用價值居猴腦、熊掌之上，但禁止食用。傳說買黿放生能除病消災，所以買黿放生也是青田的一大習俗。

甌江黿在5-6月份交配,6-9月份產卵，每窩多數在40-70枚之間。據對黿的一個卵窩的挖掘，內共有卵55枚，受精率為9.6%;卵的直徑是3.0±0.04cm,重量是18.32±0.30g.報導了黿產卵的窩內溫度、濕度和窩腔的大小以及卵在窩內的分佈等.