烤香蕉

新興的香蕉吃法

烤香蕉是一種新興的香蕉吃法,在保留香蕉的香味的同時更具風味。製作原料有香蕉、蜂蜜、食用油等。香蕉可以先煎一下再烤這樣才這樣才比較容易有美麗的色澤。

做法


做法一

用料
食材用量
香蕉1根
燕麥片80克
牛奶120毫升
雞蛋1個
蔓越莓干10克
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
香蕉一根,碗中壓碎成香蕉泥
步驟二
步驟二
步驟二
不用太碎,有一點香蕉的顆粒口感會更好
步驟三
步驟三
步驟三
加入80g純燕麥片
步驟四
步驟四
步驟四
加入120ml的脫脂牛奶
步驟五
步驟五
步驟五
打入一顆雞蛋
步驟六
步驟六
步驟六
香蕉燕麥攪拌均勻后,頂部撒少許堅果碎、葡萄乾、蔓越莓等
步驟七
步驟七
步驟七
烤箱預熱,中層上下火180度,20—25分鐘,具體時間溫度,根據烤箱而定
步驟八
步驟八
步驟八
熱fufu,香噴噴的烤香蕉燕麥片就好啦

做法二

用料
食材用量
香蕉一根
即食麥片適量
雞蛋一個
澱粉適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備食材,雞蛋打散,香蕉切片
步驟二
步驟二
步驟二
香蕉蘸滿澱粉
步驟三
步驟三
步驟三
裹蛋液
步驟四
步驟四
步驟四
粘滿麥片
步驟五
步驟五
步驟五
擺在烤盤上,喜歡甜的可以在燕麥表面撒上少許白糖
步驟六
步驟六
步驟六
烤箱預熱190度,中層烤十分鐘即可
步驟七
步驟七
步驟七
麥片酥脆,香蕉甜軟
步驟八
步驟八
步驟八
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做法三

用料
食材用量
吐司兩片
香蕉一根
沙拉醬適量
巧克力醬適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
食材合影(請忽略那包麥片)
步驟二
步驟二
步驟二
吐司片上擠沙拉醬
步驟三
步驟三
步驟三
滿鋪香蕉片
步驟四
步驟四
步驟四
烤箱預熱180度,上下火5分鐘
步驟五
步驟五
步驟五
出爐,表面擠巧克力醬
步驟六
步驟六
步驟六
開吃吧
步驟七
步驟七
步驟七
還煎了溏心蛋,牛奶泡藍莓麥片,早餐營養搭配均衡,活力滿滿!
步驟八
步驟八
步驟八
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原料


香蕉一根、蜂蜜適量、食用油
做法:
1、香蕉去皮,剩下半根完整的皮;
2、煎鍋中放少許油,一定要選擇味道清淡的油,比如橄欖油或者玉米油;
3、將香蕉煎至兩側金黃;
4、把煎好的香蕉放入烤箱,200度烤10分鐘即可。

營養價值


一、香蕉營養高、卡路里低
香蕉營養均衡,而且富含多種人體必需的維生素和礦物質。如維生素A、維生素B特別是維生素C的含量相對較高,另外鉀、鈣等含量也相對豐富。在去年日本癌症學會中,發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質;
此外,香蕉價廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營養素,真可說是“神奇的水果”。
香蕉對減肥相當有效,是因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會被人們認為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可當早餐、減肥食品
在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心地盡情食用。
三、烤香蕉在民間有廣泛的流傳,很多人在胃腸蠕動不足的時候就會買來香蕉經火烤過之後使用,有著神奇的效果。常吃對養顏,溫胃等都有很好的效果。

其他


香甜烤香蕉的主料:香蕉2根
輔料:黃油4g左右,朗姆酒3ml左右,蜂蜜20g左右
工具:烤箱。放置中層,160度,8-10分鐘

步驟

平底鍋預熱,用黃油在鍋底塗抹一層,待黃油被煎得出現細小的小泡泡之後,將香蕉剝皮放入。
香蕉煎至兩面金黃后,滴入幾滴朗姆酒,讓酒香裹勻香蕉。
煎好的香蕉放在鋪了錫紙的烤盤上,並且淋上蜂蜜。
最後放入160度預熱好的烤箱中層,烤8-10分鐘就可以拿出來享用啦。

小貼士

香蕉最好選擇那種成熟程度中等的,顏色有青色的話香蕉的香味不夠濃郁,而如果太成熟了,香氣太濃,就凸顯不出其它香料的味道了。
黃油可以賦予烤香蕉濃郁的奶香味道,所以最好不要用其它油代替。