烤鴨肉

烤鴨肉

烤鴨肉是一道美食,主料為鴨肉

做法


做法一

用料
食材用量
雞腿2個
奧爾良烤翅粉少許
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
鴨腿解凍
步驟二
步驟二
步驟二
洗乾淨,骨肉分離
步驟三
步驟三
步驟三
鴨腿肉切塊,和奧爾良烤翅粉攪拌均勻,給鴨腿肉按摩十分鐘
步驟四
步驟四
步驟四
包上保鮮膜,放入冰箱一夜,趕時間的話可以兩個小時,不過時間長,比較入味
步驟五
步驟五
步驟五
取出
步驟六
步驟六
步驟六
串串
步驟七
步驟七
步驟七
食用油
步驟八
步驟八
步驟八
放入烤箱,上下火180度烤10分鐘,取出翻面刷油
步驟九
步驟九
步驟九
再烤十分鐘
步驟十
步驟十
步驟十
取出撒上孜然粉 白芝麻即可,不喜歡也了不加

做法二

用料
食材用量
鴨肉
腌料
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一腌料鴨肉腌制4小時
步驟二然後在平底鍋里煎鴨肉,2面煎熟
步驟三成品

做法三

用料
食材用量
鴨肉適量
烤肉料35g
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一準備好腌料 新鮮肉
步驟二
步驟二
步驟二
腌制3--4小時 放烤箱 成品