阿米芹屬

植物形態

一、二年生草本，光滑。直根細長。葉片1-3回羽狀分裂或三出分裂，末回裂片線形或細線形。小總苞片羽狀分裂。花兩性；萼齒極小或不明顯；花瓣白色或帶黃色，邊緣花瓣增大，倒心形或深2裂，有不等長的裂片，基部收縮成短爪；花柱基短圓錐形，邊緣略顯波狀；花柱近頂端外彎，柱頭頭狀。果實卵形或卵狀長圓形，兩側略扁壓，合生面狹窄，光滑無毛；分生果的果棱絲線形，明顯地較棱槽為窄，橫剖面圓五角形，每棱槽內油管1，合生面油管2；胚乳的橫剖面半圓形，合生面近於平直；心皮柄不裂或分裂達基部。

約6種分佈於地中海地區。我國曾引種過2種。

Pimenov, M. G. 等 (Rastit. Resur. 10 (2): 216. 1974) 曾指出：阿米芹 A. visnaga 和大阿米芹 A. majus 果實和花序中含有的香豆素類型有明顯區別。前者含有二氫吡喃香豆素和色酮類成份，用作解痙葯和治療冠狀循環疾病；後者含有呋喃香豆素類成份，為光敏感劑，用於治療白癜風等疾病。同時，這兩種花、果實的解剖特徵和葉形、花序等方面也有區別。因此，建議將 A. visnaga 獨立為屬，稱為 Visnaga daucoides Caertn，鑒於作者對本屬的其餘種類未做比較研究，歐洲學者對這一歐洲廣泛分佈的屬也未採用這一意見，我們仍將 A. visnaga 列入阿米芹屬中。

阿米芹：基生葉與莖生葉近同形，開花時，傘輻開葉片各式；開花及結果時傘輻均開展。

大阿米芹：展或直立一開展；結果時，傘輻直立，緊貼、並變硬。