呋喃香豆素

補骨脂素(Psoralene)分子式為C11H6O3。存在於豆科植物補骨脂、粉綠小冠花，桑科植物無花果，芸香科植物黃心花椒等中。1933年由印度科學家H.S.焦伊斯等分離得到。從乙醚中析出的補骨脂素為無色針狀結晶；熔點169～179°C；能熔於乙醇、氯仿，難溶於水、乙醚和石油醚。有增強光感性的作用，可用於皮膚病的治療。通過紫外線的照射會引起DNA鏈的交叉連接，可用來研究核酸的構造和功能。

異補骨脂素（Angelicin ），分子式為C11H6O3，通過長紫外線照射可以和雙鏈DNA結合。溶於甲醇、乙醇、丙酮。

歐前胡素(Imperatorin)：異名歐芹屬素乙、前胡內脂、白芷乙素。分子 式為C11H14O4 ，分子量270.27，可溶於甲醇、乙醇和丙酮。具有HIV轉錄的作用。

西柚汁中呋喃香豆素會與藥物產生不良反應

2012年11月26日，加拿大研究人員在《加拿大醫學會會刊》上發表論文指出，越來越多的藥物被發現與西柚汁同服會引發不良反應，甚至可能導致猝死等嚴重副作用。研究人員建議人們服用這類藥物時應避免飲用西柚汁，勿進食西柚等柑橘類水果。

西柚中富含的呋喃香豆素可抑制人體內分解藥物的酶活性，從而導致進入血液的藥量倍增。藥物學家指出，同服一杯西柚汁和某些藥物的一片劑量，有時相當於服用20片這種葯和一杯水。無意中加大了服藥劑量，結果本來是治病的葯可能變成“毒藥”。

加拿大研究人員說，近幾年來，可與西柚汁發生反應的藥物越來越多，目前已發現85種。其中多數是常用藥，例如降膽固醇葯、抗生素和用於治療高血壓的鈣通道阻滯葯。此外，還涉及一些抗癌藥和器官移植患者服用的免疫抑製劑。在已知的85種可與西柚汁發生反應的藥物中，有43種會導致嚴重的藥物副作用，包括猝死、急性腎衰竭、呼吸衰竭、腸胃出血等。

研究人員指出，即便在服藥前幾個小時吃西柚或喝西柚汁，也可能發生藥物反應。可與藥物發生類似反應的不僅有西柚汁，還包括所有柑橘類水果及其果汁，例如柑橘、橙子、柚子等。