百年好和

豬肉餡、百合、薑末、小蔥、自釀酒、雞蛋　調料核桃油、胡椒粉、澱粉、鹽、味精

1、將百合洗凈用自釀酒腌制一會。 2、將豬肉餡裡面加入薑末、鹽、味精、核桃油、澱粉、雞蛋清、醋使勁攪拌均勻

3、將攪拌均勻的豬肉餡做成肉丸子，20個

4、用腌制好的百合把肉丸子包裹起來，放入蒸鍋蒸上10分鐘。

5、丸子起鍋后將小蔥撒在上面點綴。