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- 生命科學的分支
- 陳永富編著圖書
動物科學
生命科學的分支
動物科學是生命科學的重要分支，包含動物科學和水產養殖兩個專業。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發育、繁殖消化代謝等生命規律的基礎上，為人類提供質優量多的動物產品；動物科學旨在滿足人們日益增長的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養與飼養、飼料資源開發、飼料配動物科學專業方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養企業管理的研究。
21世紀，動物科學發展火熱，該類專業人才奇缺以後的發展前途不可限量。對學習者生產實踐經驗積累和綜合分析解決問題能力的培養會很重要。
動物科學主要研究動物的遺傳變異、生長發育、後代繁殖、消化代謝、營養與飼養等方面的基本知識和技能，進行動物的生產與管理、飼料的研發與生產、基因工程的研究等。例如：動物的飼養與後代繁殖，動物飼料的配方設計，克隆動物和轉基因動物的研究與育成，牛奶、肉類等各種動物產品的加工生產等。
本專業培養具備動物繁殖與育種、動物營養與飼料和動物病害與防控等方面的基本理論、基本知識和基本技能，適應我國內陸淡水和鹹水區域，能在動物科學相關領域或部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的科學技術人才。
三、培養基本要求
1、素質要求：
（2）願為社會主義現代化建設服務，有為國家富強、民族昌盛而奮鬥的志向和責任感；具有良好的思想品德、社會公德和職業道德；
（3）具有勤樸忠實、敬業愛崗、艱苦奮鬥、熱愛勞動、遵紀守法、誠實守信和團結合作的品質；
（4）身體和心理素質健康；具有團隊合作精神；
（5）具備較高的文化素養、藝術修養和人文關懷精神；
（6）具備動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能。
2、能力和知識要求：
（1）掌握現代動物科學（包括形態、分類、生態、生理生化、遺傳育種）的基本理論；
（2）掌握經濟動物繁殖與育種、營養與飼料、病害防治等方面的基本知識和基本技能；
（徠3）具備可持續發展的意識和基本知識，了解水產養殖、畜牧業生產和動物科學的學科前沿和發展趨勢；熟悉有關環境保護、動物生產、畜產品、水產品流通等方面的方針、政策和法規；
（4）具備紮實的計算機基本知識，能熟練的應用計算機；
（5）掌握一門外國語，能熟練的閱讀本專業的外文書刊；
（6）掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際應用能力；
（7）掌握現代企業管理、生產質量管理等方面知識，具有一定的邏輯思維能力、自學能力、創新能力、組織管理能力。
1、主幹學科：動物遺傳育種學、動物營養與飼料學。
2、主要課程：普通動物學、動物生理學、生物化學、動物生態學、遺傳學、魚類學、水產動物育種學、水產動物增養殖學、水產動物疾病學、水產養殖概論、獸醫學、畜牧學通論、動物環境衛生學、動物營養學、動物飼料學、飼料分析與檢測、飼料加工設備與工藝、飼料配方設計。
1、主要實踐性教學環節：教學實驗、生產實習、畢業論文、科研訓練、生產勞動、社會實踐等。
2、主要專業實驗：普通動物學實驗、基礎化學實驗、生物化學實驗、微生物學實驗、動物生理學實驗、遺傳學實驗、動物生態學實驗、水產動物增養殖學實驗、動物育種學實驗、動物營養學實驗、動物飼料學實驗、魚類學實驗、飼料分析與檢測實驗、水產動物疾病學實驗等。
能在與動物科學相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。
基本信息
- 中文名
- 動物科學
- 外文名
- Animal Science
- 重要分支
- 動物科學，水產養殖
- 專業代碼
- 090301
- 修業年限
- 四年
- 授予學位
- 農學學士