動物科學專業
動物科學專業
動物科學專業是生命科學專業的一個細小的分支，又名動物生產專業，原名畜牧養殖專業。它的基本任務是在認識和掌握動物遺傳變異、生長發育、繁殖消化代謝等生命規律的基礎上，為人類提供質優量多的動物產品。
動物科學旨在滿足人們日益增長的高檔肉類飲食需求，主要進行動物營養與飼養、飼料資源開發、飼料配方與飼料工藝設計，以及飼料與飼養企業管理的研究。通過大量的動物實驗和畜禽生產實踐，你將了解兔子、小白鼠、馬、牛、豬、雞甚至貓和犬等動物的生理特點和生活習性，並學習對其進行飼養管理、幫助它們繁殖後代等等的科學方法。研究生產綠色肉食品的課題非常熱門。動物科學更偏重對相關技術的綜合運用，管理科學研究方面則需要注意統籌布局；同時希望你有愛動物的心，並具備一定的動手能力。21世紀，動物科學發展火熱，該類專業人才奇缺以後的發展前途不可限量。對學習者生產實踐經驗積累和綜合分析解決問題能力的培養會很重要。
隨著科技的進步，畜牧養殖的研究領域在範圍上已從傳統的畜牧業擴展到了水產動物、觀賞動物的飼養、育種繁殖、產品加工等各個領域；在研究深度上已從動物整體水平、細胞水平和亞細胞水平深入到分子水平，使得人們可以在基因水平上認識動物遺傳、發育、繁殖、代謝的規律。
動物科學專業
畜牧養殖專業培養具備畜牧養殖方面的基本理論，基本知識和基本技能，能在與畜牧養殖相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的人員。
學生主要學習動物生產與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料等方面的基本理論和基本知識，受到與畜牧養殖相關的調查、分析、評估、設計等力面的基本訓練，具有動物育種、繁殖、生產與管理的基本能力。
畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．具備紮實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握動物科學的基本理論和動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料及土地學方面的基本知識；
3．掌握動物資源調查、種畜評估、繁殖技術、繁育體系、飼養和飼料配合、牧場設計、衛生防疫、畜產品開發利用和草地建設等方法與技術；
4．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解畜牧業生產和動物科學的學科前沿和發展趨勢；
5．熟悉動物資源保護、動物生產、畜產品流通、環境保護等有關方針、政策和法規；
6．掌握文件檢索、資料查詢的基本方法，具有一定科學研究和實際工作能力。
動物遺傳育種學、動物繁殖學、動物營養與飼料學。
動物科學專業
動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、動物營養學、飼料學、生物統計學、飼料分析技術、動物繁殖學、動物環境衛生與畜舍建築學、畜牧生產系統、動物育種學、群體遺傳學、數量遺傳學、細胞遺傳學、生化遺傳學、分子遺傳學、配合飼料工藝原理與技術、企業管理學、反芻動物營養、豬營養、家禽營養、魚蝦動物營養等。
包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排23~25周。
飼料質量檢測、動物繁殖學、家畜環境衛生學、動物遺傳學、家禽生產學、畜產品加工學。
蠶學 蜂學
學生畢業后可以從事與動物科學相關的企業管理、行政管理、產品研發與經營等工作；也可以繼續攻讀生命科學領域的研究生，每年約有20~30%的本科生考取研究生。深造的主要方向有：動物遺傳育種與繁殖、動物細胞工程、動物營養、生物工程等。碩士研究生畢業后可在養殖企業或大專院校從事動物技術及飼料營養等方面的科研、教學和產品研發工作。
動物科學專業
2013-2014年動物科學專業排名
| 排 序 | 學校名稱 | 水 平 | 開此專業學校數 |
| 1 | 中國農業大學 | 5★ | 75 |
| 2 | 浙江大學 | 5★ | 75 |
| 3 | 四川農業大學 | 5★ | 75 |
| 4 | 揚州大學 | 4★ | 75 |
| 5 | 華中農業大學 | 4★ | 75 |
| 6 | 西南大學 | 4★ | 75 |
| 7 | 西北農林科技大學 | 4★ | 75 |
| 8 | 東北農業大學 | 4★ | 75 |
| 9 | 廣西大學 | 4★ | 75 |
| 10 | 內蒙古農業大學 | 4★ | 75 |
| 11 | 山西農業大學 | 4★ | 75 |
| 12 | 河北農業大學 | 4★ | 75 |
| 13 | 南京農業大學 | 4★ | 75 |
| 14 | 江西農業大學 | 4★ | 75 |
| 15 | 湖南農業大學 | 4★ | 75 |
| 16 | 華南農業大學 | 3★ | 75 |
| 17 | 雲南農業大學 | 3★ | 75 |
| 18 | 吉林農業大學 | 3★ | 75 |
| 19 | 新疆農業大學 | 3★ | 75 |
| 20 | 甘肅農業大學 | 3★ | 75 |
水產養殖學、野生動物與自然保護區管理、牧醫、動物醫學等。
