秤管糖

秤管糖用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻，裡面有一個白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將其搓捏得更細（如鋼筆筒）即成“一品香”。

是鬆脆，不粘牙，甜香適口，老少皆宜。