炒酸棗仁

炒酸棗仁是酸棗仁的炮製方法，取凈酸棗仁，照清炒法炒至鼓起，色微變深。用時搗碎。

酸棗仁呈扁圓形或扁橢圓形，長5～9mm，寬5～7mm，厚約3mm 。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋。一面較平坦，中間有1 條隆起的縱線紋；另一面稍凸起。一端凹陷，可見線形種臍；另端有細小凸起的合點。種皮較脆，胚乳白色，子葉2 ，淺黃色，富油性。氣微，味淡。

補肝，寧心，斂汗，生津。用於虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。

9～15g

甘、酸，平。歸肝、膽、心經。