亞臨界

生物技術

亞臨界,外文名為subcritical,是物質存在的狀態條件,是指某些物質在溫度高於其沸點但低於臨界溫度,以流體形式且壓力低於其臨界壓力存在的物質。應用於特種植物油:葡萄籽油。

基本介紹


當溫度不超過某一數值,對氣體進行加壓,可以使氣體液化,而在該溫度以上,無論加多大壓力都不能使氣體液化,這個溫度叫該氣體的臨界溫度。在臨界溫度下,使氣體液化所必須的壓力叫臨界壓力
丙烷正丁烷等分子的擴散性能增強,傳質速度加快,對天然產物中弱極性以及非極性物質的滲透性和溶解能力顯著提高,所以被廣泛應用於亞臨界生物技術。
亞臨界生物技術應用於以下幾個方面:
1、特種植物油:葡萄籽油、小麥胚芽油、DHA、ARA、γ-亞麻酸、黑加侖油、月見草籽油、沙棘籽油、蕃茄籽油、花椒籽油等。
2、植物蛋白:大豆蛋白、棉籽蛋白等開發利用。
3、色素:辣椒紅色素、萬壽菊葉黃素浸膏提取等。
4、脂溶性藥品:除蟲菊酯、印楝素提取等。
5、調味品:花椒皮麻味素、芥菜籽油、辣根、啤酒花等領域的低溫保質萃取等。
6、昆蟲油:黃粉蟲、蠍子、林蛙卵、蠶蛹蛐蛐漢蝦螞蚱、蝗蟲、微生物等油萃取。
亞臨界生物技術低溫萃取可謂萃取行業的一場技術革命。