劉玉平

本科 化工工藝專業 學制4年

徠碩士 精細化工專業 學制2.5年

博士 應用化學專業 學制3年

講授的課程主要有《化妝品技術與應用》、《應用化學專業實驗》及《應用化學專業英語》。

主要研究領域為新香料化合物的設計、合成與應用研究、食品中揮發性成分提取與分析、香精的調配

（課題、論文、獲獎、專利等）

作為主要完成人曾先後獲得了國家科技進步獎二等獎1項、國家技術發明獎二等獎1項、教育部科技進步一等獎2項、二等獎2項；以第一作者和通訊作者在核心期刊上發表論文30多篇，參編教材及專著3部。