傷寒沙門氏菌是菌體大小（0.6～0.9）×（1～3）微米無芽胞，一般無莢膜，除雞白痢沙門氏菌和雞傷寒沙門氏菌外，大多有周身鞭毛，引起傷寒的沙門氏屬細菌。
引起傷寒的沙門氏屬細菌。細菌桿狀，周身鞭毛，能產生
內毒素。內毒素注射到家兔靜脈可引起類似人類的病變，如發熱、白細胞減少等，大量注射可引起死亡。
對1987－1992年從蘇州地區分離的591株傷寒沙門氏菌的耐葯監測發現，1987－1988年耐葯菌株流行后的4年間，
傷寒桿菌對大多數抗生素恢復了敏感性。對耐葯菌株進行的質粒檢測，結果轉移，轉化及除試驗證明：傷塞桿的多重耐藥性系一分子量為98．6Mdal的質粒所介導。