扁卷螺
腹足綱基眼目動物
扁卷螺,扁卷螺科,軟體動物門。貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
扁卷螺
扁卷螺跟椎實螺一樣,也是在水草上附著生活的種類。如果我們從水池裡撈出一些水草,在裡面仔細尋找,多半是能找到它的。這種螺類是一種人、畜寄生蟲叫做薑片蟲的中間宿主。解放前,在我國南方患這種寄生蟲病的人很多,主要是吃生菱角、荸薺、茭白等而感染的。扁卷螺特別喜歡附著在這些水生植物上生活,從屬卷螺體內逸出的薑片蟲尾蚴便很容易固著在這些水生植物上,並在上面發育成囊蚴。人或家畜如果生吃了有囊蚴固著的菱角、荸薺、茭白等,便同時把囊蚴吞到肚裡去而感染疾病了。
淡水的環境除了湖泊、沼澤、水田、池塘等靜水環境外,還包括了大小不同的河川、溪流、溝渠、瀑布等水會流動的流水環境。
扁卷螺科(Planorbidae;trumpetsnail)軟體動物門(Mollusca)、腹足綱(Gastropoda)、肺螺亞綱(Pulmonata)、基眼目(Basommatophora)的一科。世界性分佈。棲息於靜水和緩流的水域。