李新華

1982年7月畢業於瀋陽農業大學農學系，獲農學學士學位。

1985年7月畢業於瀋陽農業大學作物遺傳育種專業，獲農學碩士學位。畢業后留校工作，先後在農學系、園藝系和食品學院任教。

1988年6月晉陞講師，1993年6月晉陞副教授，1999年6月晉陞為教授。

1994年12月任食品科學系副主任，1997年10月起主持食品科學系工作，1999年2月起任食品科學系主任，2001年9月起任食品學院院長。

1998年被遴選為食品科學學科帶頭人，2001年6月被遴選為博士研究生導師。

參加工作以來，主要從事農產品貯藏加工方向的教學和科研工作。先後為農學、食品等專業本科生講授了“農產品貯藏加工學”、“糧油加工學”、“農產品原料學”等課程，為食品科學專業碩士講授了“食品科學與工程專題”、“糧油深加工與轉化專題”、“研究生班討論”等課程，並為博士研究生開設了“農產品深加工與轉化的發展動態”課程。自1994年起，已經和正在指導博士、碩士研究生25名，有12名研究生畢業，獲碩士學位，其中有7名分別考取了國內重點大學和研究所的博士研究生。

自1988年起，積極參加食品科學系的籌建工作，是兩屆建系籌備組的主要成員，2001年，作為食品學院建院籌備組組長，成功地主持了食品學院的建院工作。自1997年10月主持食品科學系工作以來，團結廣大教職員工，克服了重重困難，全身心地投入到食品學科的建設和發展中去，做為學科帶頭人帶領食品學科一步一個腳印，一步一個台階，從一個基礎薄弱的幼小學科進入到校重點學科，2001年被國務院學位委員會批准為博士學位授權學科，2002年又進入到遼寧省重點學科的行列，2003年成功地主持申報包裝工程本科專業。他為食品科學學科的發展和學院建設做出了積極的貢獻。

在科研工作方面，曾參加國家“玉米三病一蟲綜合防治技術研究”課題，是其中“玉米抗螟遺傳規律研究”的主要執行人，課題通過鑒定並受到國家“三委一部”的獎狀獎勵。“八五”、“九五”、“十五”期間，參加了遼寧省“科技興遼戰略與規劃研究”，承擔玉米深加工工程規劃的制定，獲遼寧省政府科技進步二等獎。主持遼寧省“玉米深加工與轉化技術研究”課題，主持瀋陽市“專用型玉米加工配套技術研究”課題，參加“玉米加工增值技術研究”等重大課題，在變性澱粉的研製方面取得了重要進展。在教學研究中，主持“食品專業實踐教學改革研究”，獲瀋陽農業大學優秀教學成果獎。現被聘為遼寧省食品行業技術顧問、遼寧省食品工業專家組成員、遼寧省農業及農村科技諮詢專家成員、中國糧油學會資深會員、遼寧省果酒協會副會長。

多年來，在各級學術刊物上發表論文20多篇，是全國高等農業院校面向21世紀課程教材教材《糧油加工學》主編，“十五”規劃教材《食品科學與工程概論》副主編。參加《農產品貯藏保鮮新技術》、《中國農村科技致富實用全書》、《糧食加工新技術》等多部專著的編寫。

1999、2001年被學校評為優秀共產黨員、優秀教育工作者。

2000年被授予遼寧省“食品工業科技進步先進科技工作者”稱號。