槍旗

槍旗

槍旗。成品綠茶之一。由帶頂芽的小葉製成。芽尖細如槍,葉開展如旗,故名。

基本介紹


引證解釋
1.成品綠茶之一。由帶頂芽的小葉製成。芽尖細如槍,葉開展如旗,故名。
五代·齊己聞道林諸友嘗茶因有寄》詩:“槍旗冉冉綠叢園,穀雨初晴叫杜鵑。”
明·高啟《採茶詞》:“雷過溪山碧雲煖,幽叢半吐槍旗短。”
清·錢謙益《佟宰餉刁酒戲題示家純中秀才》詩之二:“如今又想南茶喫,悔擲槍旗上馬鞍。”
2.茶葉嫩尖。
五代·齊己《謝人惠扇子及茶》詩:“鎗旗封蜀茗,圓潔制鮫綃。”
宋·無名氏《張協狀元》戲文第四一出:“春到郊原日遲遲,鎗旗展山谷里。”錢南揚校註:“茶名。《北苑別錄》‘揀茶’:‘中芽,古謂一槍一旗是也。’言茶初生,一小芽如槍,一小葉如旗,故名。今稱旗槍。”