玫瑰糕

特性：葯膳食療

主治：老年性痴獃

配方：玫瑰花25克，粳米粉、糯米粉各250克，白糖250克。

將粳米粉與糯米粉拌勻，糖用水化開，玫瑰花揉碎拌入，糖水徐徐拌入粉內，迅速攪拌，使粉均勻受潮，並泛出半透明色，成糕粉，放入糕模內，用武火蒸12～15分鐘即可。

功效：理氣解郁，化痰益智。

用法：可作點心服食。