玫瑰花

本品為薔范科植物玫瑰初放的花。4～6月間，當花蕾將開放時分批採摘，用文火迅速烘乾。烘時將花攤放成薄層，花冠向下，使其最先乾燥，然後翻轉烘乾其餘部分。曬乾者，顏色和香氣均較差。

徘徊花（《群芳諾》），筆頭花、湖花（《浙江中藥手冊》），刺玫花（《河北藥材》）。

甘微苦，溫.

①姚可成《食物本草》：味甘微苦，溫，無毒。

②《隨息居飲食譜》：甘辛，溫。《本草再新》：入肝、脾二經。

理氣解郁，和血散瘀。治肝胃氣痛，新久風痹，吐血咯血，月經不調，赤白帶下，痢疾，乳癰，腫毒。

①姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。

②《藥性考》：行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。

③《綱目拾遺》：和血，行血，理氣。治風痹。

④《本草再新》：舒肝膽之鬱氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。

⑤《隨息居飲食譜》：調中活血，舒鬱結，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。

⑥《現代實用中藥》：用於婦人月經過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。

⑦《山東中藥》：治盱胃氣痛，噁心嘔吐，消化不良，泄瀉，口舌糜破，吐血，噤口痢。

徠⑧《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。

玫瑰（《群芳譜》）直立灌木。高達2米。干粗壯，枝叢生，密生絨毛、腺毛及刺。單數羽狀複葉互生：小葉5～9片，橢圓形至橢圓狀倒卵形，長2～5厘米，寬1～2厘米，先端尖或鈍，基部圓形或闊楔形，邊緣有細鋸齒，上面暗綠色，無毛而起皺，下面蒼白色，被柔毛；葉柄生柔毛及刺；托葉附著於總葉柄，無鋸齒，邊緣有腺點。花單生或數朵簇生，直徑6～8厘米，單瓣或重瓣，紫色或白色；花梗短，有絨毛、腺毛及刺；花托及花萼具腺毛；萼片5，具長尾狀尖，直立，內面及邊緣有線狀毛；花瓣5；雄蕊多數，著生在萼筒邊緣的長盤上；雌蕊多數，包於壺狀花托底部。瘦果骨質，扁球形，暗橙紅色，直徑2～2.5厘米。花期5～6月。果期8～9月。

主產於江蘇、浙江、福建、山東、四川、河北等地。

常生於我國中部以至北部的低山叢林中。庭院或花園中多有栽培。

玫瑰是喜陽植物，對氣候、土壤適應性強，耐寒、耐旱，怕澇。常先陽光充足、通風良好、地勢較高燥平整的地塊栽種。低洼積水地不宜種植。

繁殖用分株、壓條和扦插繁殖法。

栽培技術

分株法：在3月中下旬未發芽前，將取母株周圍萌櫱芽長成的新株挖出，連根帶土移植。壓條法：7-9月間讓枝梢露出地面。待長出新根后。至10月中旬或次年春季與母株分離移植。扦插法：扦插法：在早春發芽前，剪取一年生枝條，剪成15-20cm長的插條，插入苗床中，待生根發芽后移植。大田定植時，按行株距50cm×30cm開穴栽種。田間管理通常用餅肥、廄肥等作基肥，植株萌動時施1次人糞尿，花苞露紅至采共前夕施1次人糞或硫酸銨等。入冬施1次以廄肥為主的越冬肥，肥源不足時，可酌施開花肥及越冬肥。開花后，對病枝、蟲咬枝、衰老枝進行修除工作，使植株不斷複壯。生長4-5年的植株，花產量逐年下降，趨於老化。用此法栽種后翌年無花，以後連續3年花較多。若安排多地塊，逐年分栽，產量可穩定上升。入冬后將玫瑰地普遍翻一下，在近根部施越冬肥后，密情況而定。疏者多培，促進枝條萌發；反之則少培。此時在臘月里，進行翻挖分切重新栽種，又可更新複壯。病蟲害防治病害有鏽病，通常在四季溫暖多雨或多霧的地區年份發生，趲孢子終年生存，發病較重。可於早春發芽前噴波美3-4度石硫合劑，生長季節根據病情用25%粉銹寧1000倍液噴霧防治。蟲害有黃多帶天牛和薔薇三節葉蜂。黃多帶天牛為害應抓信化蛹、羽化及爬出蛹室的時期及時防治，進行根際培土、除草和更新修剪，增加抵抗力，並注意保護天敵廣喙蝽、螞蟻和蟋蟀；冬季翻動植株周圍的土，可滅部分越冬薔薇三節葉蜂蟲源，8月上旬，葉蜂幼蟲幼齡期可噴2.5%敵殺死2000倍液或25%天幼脲Ⅲ號1×10\-4防治。

乾燥花略成半球形或不規則團狀，直徑1.5～2厘米。花瓣密集，短而圓，色紫紅而鮮艷，中央為黃色花蕊，下部有綠色花萼，其先端分裂成5片。下端有膨大星球形的花托。質輕而脆。氣藶香濃郁，味微苦。以朵大、瓣厚、色紫、鮮艷、香氣濃者為佳。

內服：煎湯，1～2錢；浸酒或熬膏。

玫瑰花水煎劑能解除口服銻劑的毒性（小鼠）。但僅以吐酒石口服法為限，且吐酒石的抗血吸蟲作用亦隨毒性解除而消失，據推測，此可能為玫瑰花改變了吐酒石的結構所致。玫瑰油對大鼠有促進膽汁分泌作用。

①治肝胃氣痛：玫瑰花陰乾，沖湯代茶服。（《綱目拾遺》）

②治肝鬱吐血，月汛不調：玫瑰花蕊三百朵，初開者，去心蒂；新汲水砂銚內煎取濃汁，濾去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚開水沖服。瓷瓶密收，切勿泄氣。如專調經，可用紅糖收膏。（《飼鶴亭集方》玫瑰膏）

③治肺病咳嗽吐血：鮮玫瑰花搗汁燉冰糖服。（《泉州本草》）

④治新久風痹：玫瑰花（去凈蕊蒂，陰乾）三錢，紅花、全當歸各一錢。水煎去滓，好酒和服七劑。（《百草鏡》）

⑤治肝風頭痛：玫瑰花四至五朵，合蠶豆花三至四錢，泡開水代茶頻飲。（《泉州本草》）

⑥治噤口痢：玫瑰花陰乾煎服。（《綱目拾遺》）

⑦治乳癰初起，鬱症宜此：玫瑰花初開者，陰乾、燥者三十朵。去心蒂，陳酒煎，食后服。（《百草鏡》）

⑧治乳癰：玫瑰花七朵，母丁香七粒。無灰酒煎服。（《綱目拾遺》）

⑨治腫毒初起：玫瑰花去心蒂，焙為末一錢。好酒和服。（《百草鏡》）

陰虛火旺慎服。

鮮花含揮髮油（玫瑰油）約0.03%，主要成分為香茅醇、腳6醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。香茅醇含量可達60%，腳6醇含量次於香茅醇，橙花醇為5～10%，丁香油酚和苯乙醇約各為1%。油又含壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯。此外，花尚含槲皮甙、苦味質、鞣質、脂肪油、有機酸（沒食子酸）、紅色素、黃色素、蠟質、β-胡蘿蔔素等。果實含豐富的維生素C，糖類如葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖，非揮發酸如檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸等。黃酮類如槲皮素、異槲皮素等；又含多種色素如植物黃質、玉紅黃質西紅柿烴、γ-胡蘿蔔素等。葉含異槲皮甙。

1.《本草正義》：玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分葯之中、最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹。

2.姚可成《食物本草》：主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽。

3.《藥性考》：行血破積，損傷瘀痛，浸酒飲。

4.《本草綱目拾遺》：和血，行血，理氣。治風痹。

5.《本草再新》：舒肝膽之鬱氣，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘積寒，兼能破血。

6.《隨息居飲食譜》：調中活血，舒鬱結，辟穢，和肝。釀酒可消乳癖。

7.《現代實用中藥》：用於婦人月經過多，赤白帶下及一般腸炎下痢等。

8.《山東中藥》：治肝胃氣痛，噁心嘔吐，消化不良，泄瀉，口舌糜破，吐血，噤口痢。

9.《泉州本草》：治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。