燔炙

⒈燒與烤。亦泛指烹煮。

《戰國策·魏策二》：“齊桓公夜半不嗛，易牙乃煎熬燔炙，和調五味而進之。”

宋·陸遊《鵝湖夜坐書懷》詩：“馬鞍掛狐兔，燔炙百步香，拔劍切大肉，哆然如餓狼。”

清·紀昀《閱微草堂筆記·如是我聞四》：“燔炙肥甘，晨昏饜飫。”

⒉指烤肉。亦泛指佳肴。

《詩·大雅·鳧鷖》：“旨酒欣欣，燔炙芬芬。”

《文選·張衡＜東京賦＞》：“春醴惟醇，燔炙芬芬。”

薛綜註：“燔炙，謂炙肉也。”

清·林則徐《會奏英夷抗不交凶嚴斷接濟查辦情形折》：“所嗜之肥濃燔炙，日久必缺於供。”