壽司飯糰
以烤海苔為主料製成的美食
壽司飯糰是一道美食，製作原料主要有火腿條、圓粒米、糯米、白醋、糖、鹽、保鮮膜。
火腿若干、圓粒米、糯米、醋、糖、鹽、保鮮膜。
料
| 食材 | 用量 |
| 米飯 | 約280克 |
| 海苔 | 2大張 |
| 醬油 | 適量 |
| 草莓粉 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 | 這是我們這次用到的飯糰工具哦 | |
| 步驟二 |  步驟二 | 用米飯把模具塞滿 |
| 步驟三 |  步驟三 | 蓋上蓋子 壓一壓 |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒在保鮮膜或者盤子上 |
| 步驟五 |  步驟五 | 建議大家可以把海苔剪成10x10cm 再來印花 更加方便哦 |
| 步驟六 |  步驟六 | 印出鏤空的形狀 包在剛剛做好的白米飯糰上 星星壽司飯糰就完成啦 |
| 步驟七 |  步驟七 | 米飯中加入適量的草莓粉 翻拌均勻 |
| 步驟八 |  步驟八 | 塞入模具中 |
| 步驟九 |  步驟九 | 一個海苔飯糰 約70克 大家可以參考下哈 |
| 步驟十 |  步驟十 | 同樣準備一張9X9cm的海苔 用模具壓出鏤空的愛心 包在飯糰上 愛心壽司飯糰就做好啦 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 現在來做2隻萌寵飯糰 我用的白米飯 塞滿模具中 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 刷子蘸少許醬油 刷在2邊 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 用模具 壓出貓咪的全套表情 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 先貼上一對耳朵和眼睛 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 再貼上鼻子嘴巴和鬍鬚 一隻超萌的貓咪就做好啦 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 將模具再次塞滿 |
| 步驟十七 |  步驟十七 | 壓出一套熊貓的表情 |
| 步驟十八 |  步驟十八 | 將熊貓的耳朵和五官 貼在飯糰上 |
| 步驟十九 |  步驟十九 | 再用2顆飯粒貼在眼睛上面 更加生動喲 |
| 步驟二十 |  步驟二十 | 超簡單又可愛的萌寵壽司飯糰就做好咯 |
| 步驟二十一 |  步驟二十一 | 別說小朋友了 我的少女心要被萌化啦 |
| 步驟二十二 |  步驟二十二 | 360度無死角的美貌哈哈哈哈 |
| 步驟二十三 |  步驟二十三 | 一起做起來吧！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 米飯 | 一碗 |
| 火龍果紅心 | 半個 |
| 壽司大根條 | 2根 |
| 沙拉醬 | 少許 |
| 海苔 | 2塊 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 用廚具或料理機把火龍果搞成汁或是泥狀 |
| 步驟二 |  步驟二 | 把飯放進去用手抓均勻 |
| 步驟三 |  步驟三 | 壽司大根條切碎 |
| 步驟四 |  步驟四 | 用保鮮膜包住米飯和大根條碎 |
| 步驟五 |  步驟五 | 團成球 |
| 步驟六 |  步驟六 | 拿掉保鮮膜 |
| 步驟七 |  步驟七 | 把海苔搞碎 |
| 步驟八 |  步驟八 | 飯糰上擠少許的沙拉醬 放海苔碎就好了 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 熱米飯 | 300克 |
| 壽司醋 | 26克 |
| 紫薯泥 | 58克 |
| 原味芝士片 | 1片 |
| 色拉油 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 食材準備、稱取；電飯鍋煮一鍋飯，150克短圓粒的大米，180毫升的水，米和水的比例約1：1，水可以多一點；米飯快煮好時，處理紫薯，紫薯去皮切片，切成條最後切成小丁。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 蒸鍋里加入小半清水，架上蒸架，裝了紫薯丁的平碟放蒸架上，大火燒開，大火蒸3-4分鐘。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 蒸熟的紫薯，小心把碟取出，趁熱用勺子把紫薯壓成薯泥，蓋好備用。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 煮好的米飯趁熱取300克放深盤裡，加入壽司醋，用飯勺拌均勻。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 把紫薯泥倒入米飯中，用飯勺拌均勻。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 拌好的紫薯壽司飯，用蓋子蓋著防止變干。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 裁剪一張保鮮膜，抹上薄薄一層色拉油，墊在電子稱上面，稱取壽司飯40克。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 雙手把保鮮膜裹起來，飯糰壓實、搓圓。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 飯糰調整成橢圓形，壓入“和果子”模具的花型模里，用手指肚按壓壓實。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 把和果子模具的底片合上，用手指肚把飯糰向下壓實。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 輕輕磕幾下，把模具取下，脫模，壽司飯糰放在盒子蓋住，繼續以上8-10的步驟完成剩餘的壽司飯糰。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 全部壽司飯糰完成，取一片原味芝士片，用普通的牛奶吸管印出圓形的小塊，作中間的花芯。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 用小刀斜著劃出細長條，做花芯裝飾。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 組合，用小刀的刀尖輕輕把圓形的小塊擺在櫻花形壽司飯糰的中間，其餘細長條擺在周圍。 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 成品 |
| 步驟十六 |  步驟十六 | 成品 |
