馬水桔

馬水桔果皮光滑較薄，皮色橙黃，無青果；果肉肉質細嫩，汁較多化渣，口感清甜、稍帶蜜味和清爽的桔香味。

陽春市位於廣東省西南部，地理座標為東經111°16′27″～112°09′22″，北緯21°50′36″～22°41′01″。地勢從東北向西南延伸，近似長方形；境內四周群山環抱，山峰起伏連綿；漠陽江從北向南縱貫境內，構成以漠陽江流域為中心的狹長低洼地帶，地形以山地丘陵為主，為狹長的河谷盆地和小平原。境內自然景觀秀麗，奇峰幽洞星羅棋布。陽春，就是“漠水之陽，四季如春”之意。

陽春位於北回歸線以南，屬亞熱帶季風氣候。光照充足，熱量豐富，雨量充沛，空氣濕度大，由於全境群山環抱、四面環山，風速小，風害少，氣候溫和，年平均氣溫22℃，平均日照2000h，平均無霜期342天，年積溫6500～8000℃,年均降雨量1800～2200mm，相對濕度75%～90%。陽春市全境以赤紅壤為主。土壤疏鬆、濕潤、肥沃，表面有機質含量大。陽春是廣東省著名農業大縣，也是廣東省林業生態縣之一。工業污染少，大氣、土壤和水源均沒有受到工業“三廢”污染，境內生態環境良好。十分有利於馬水桔的生長。

馬水桔在陽春種植的歷史源遠流長，明朝末年，已在陽春市的馬水鎮開始種植，已有300多年的栽培歷史。因該桔原產於陽春市馬水鎮塘岩村，故得名“馬水桔”，並一直沿用至今。

20世紀60年代中期，廣東省農業科學院果樹研究所開始進行馬水桔品種的純化、嫁接和繁殖技術，後由於歷史原因，馬水桔的研究一度中斷。

20世紀80年代始至90年代，馬水桔再次引起了當地政府的關注，農業部門展開了對馬水桔優良單株的選育工作，並組織科技人員對馬水桔的落花、落果和裂果等問題進行技術攻關，逐漸掌握了較為完善的高產優質技術。

1996年，馬水桔被廣東省政府列入“一鄉一品”扶持項目，使馬水桔的發展有了更有利的條件。

2003年的16.18萬畝，年產量達20萬噸，產值達8.3億元，占陽春市農業總產值的21.2%。

2004年1月10日，陽春市委、市政府在北京人民大會堂北京廳成功地舉辦了“馬水桔、美麗的陽春·多情的土地、新春北京懇談會”，提高了馬水桔的知名度，北京、石家莊的客商紛紛前來購銷馬水桔，進一步擴大了馬水桔的北方銷售市場。

2004年，陽春市被批准建立國家級馬水桔農業標準化示範區，並已通過國家有關部門驗收。

2004年，“春農”牌馬水桔被“農業部農產品質量安全中心”，認證為“無公害農產品”，使馬水桔在產品質量安全得到權威機構的認可。

2005年，“春農”牌馬水桔現又獲得了“廣東省名牌產品”稱號。

2006年，“春農”牌馬水桔又獲得“綠色食品”稱號。

2007年，“春農”牌馬水桔又被中國果品流通協會授予“中華名果”殊榮。

2011年03月28日，原國家質檢總局批准對“馬水桔”實施地理標誌產品保護。

馬水桔產地範圍為廣東省陽春市現轄行政區域。

一、品種

蜜桔。

二、立地條件

要求土壤質地為壤土、沙壤土，土壤pH值6至7，有機質含量≥2%，土層厚度≥1米。

三、栽培管理

1.種苗繁育：用枳殼、軟枝酸桔、江西紅桔作砧木，嫁接，培育無病毒種苗。

2.定植：

（1）定植時間：每年2至3月春芽萌發前、或4至5月春梢老熟后和9至10月秋梢老熟後進行定植。

（2）定植密度：每公頃種植棵數≤1050棵。

3.施肥：每年每公頃需施≥9000千克（含有機肥）。

4.環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

四、採收和貯運

1.採收：每年1月中旬至2月上中旬、果皮橙黃色、可溶性固形物含量≥11%時即可採收。

2.貯藏：產品應貯放在清潔、陰涼、乾燥、通風的地方，不得與有毒有害、有腐蝕有異味的物品混存。常溫下貯藏≤15天，冷藏≤30天。

3.運輸：裝運時，要輕拿輕放、嚴禁扔摔、撞擊、擠壓、防潮防晒；不得與有毒、有害、有腐蝕或有異味的物品混放。

五、質量特色

1.感官特色：果皮光滑較薄，皮色橙黃，無青果；果肉肉質細嫩，汁較多化渣，果肉口感清甜、稍帶蜜味和清爽的桔香味。

2.理化指標：

3.安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。