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中藥
可藥用食物
牛腦
可藥用食物
牛腦,牛科動物
黃牛
或
水牛
的腦。牛腦味甘,性溫、微毒,入肝、脾、胃經,具有養血息風,
生津止渴
,消食化積之功效,治
眩暈
,消渴,
痞氣
。
基本信息
中文名
牛腦
食品類型
食材
釋義
牛科動物黃牛或水牛的腦
拉丁學名
Bos taurus domesticus Gmelin、 Bubalus bubalis L
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