提防小手

米缸（洪金寶飾）和煙通（陳勛奇飾）兩師兄弟均為職業扒手，拜賊頭金師父（劉克宣飾）為師並練就了一身扒竊的好本事，每日和金師父、師妹阿Ann四人配合工作，得以財源滾滾。一次，米缸跟煙通到舞廳尋歡時邂逅一女子亞男（葉德嫻飾），並對其一見鍾情，兩人隨之共墮愛河。後來米缸在舞廳見到亞男與一接贓集團的大哥周文生纏綿，心生不忿。事後亞男向米缸說明是她其實是一名卧底督察，接近周文生是為了瓦解他背後的接贓集團，並要求米缸幫她偷取周文生與買家交易的鑽石。

米缸雖完成任務，卻被警探吳沙展（吳耀漢飾）擒獲，而金師父則見財起意，獨吞了所有鑽石。此時，走私集團已追殺而來，眾人拼力逃脫，更從金師父手中奪回鑽石。亞男安排兩批人在一荒島的貨輪上進行交易，希望將接贓集團一網打盡，但米缸等人在交易時突然發現鑽石已被偷龍轉鳳，才驚覺亞男原來是冒警行騙，實則想借米缸等人之手取得鑽石，更想引得兩虎相爭。經過與接贓集團的一場激戰，三人成功脫險，遂趕往機場向亞男施以報復，但眾人最後卻不幸被吳沙展抓獲，鋃鐺入獄。

1982年，洪金寶仍舊繼續著自己群星動作喜劇的風格，而更將功夫融會入了更多的現代都市元素。《提防小手》是一部革新之作，通過該片洪金寶將套路已盡的香港功夫片帶入了更貼近現實生活的現代動作片。作為一名導演，洪金寶具有敏銳的決斷力，他沒有躺在過去的輝煌中重複更有把握的老套路，而是適時地求新求變。在片中，洪金寶成功的塑造了一個都市小偷的形象，非但偷竊手法新穎，武藝和“舞”藝更是一流，生活幽默也是信手拈來、自然而發。他在片中和陳勛奇扮演一對扒手師兄弟，不僅靠師傳的“絕活”發了點不義財，後來也用它來對付壞人，做了改邪歸正的“義俠”。憑藉此片的精彩演出，洪金寶成為了第二屆香港金像獎最佳男主角，而功夫片也由此進入了所謂的時裝動作片時代。

步入動作片時代，洪金寶在注重動作剛猛真實的同時，也更注重新劇情的現實性、有趣性和人物刻畫。當然應該指出的是，洪金寶很多現代作品的故事和對白都富有某種圈囿於“香港”的地域小市民色彩，而洪家班高強度的現場實打和洪金寶對動作猛、鏡頭實的要求讓一些本有機會發揮個人特色的武師望而卻步。單從純功夫含金量而言，洪金寶的洪氏動作真正代表了動作片先進生產力的發展方向，然而不幸的是這一觀點並不被多數人認同。更為遺憾的是，很多介紹和宣傳香港功夫電影的記錄片，竟然缺失了對洪金寶風格和洪金寶貢獻的認識，而洪金寶更多是被人看作搞笑的動作配角。

與天馬行空的武俠風格和特立獨行的技巧風格不同，洪金寶很少在動作中故弄玄虛，他表現的是硬朗明快的搏擊效果。在鏡頭上洪金寶同樣秉承了穩定紮實的寫實風格，而其切鏡手法嫻熟地服務於角度、環境、武師一回合可保質完成的招數和臨場效果。他似乎很清楚觀眾需要怎樣的鏡頭，在同一個角度，你幾乎無法想出比洪金寶更具表現力的鏡頭設計。洪金寶80年代動作片的另一特色便是動作的數量有所減少，然而這絲毫沒有妨礙其質量和創新，在很多洪金寶的作品中，這些寥寥幾分鐘甚至僅十來秒的動作設計不禁更加讓人耳目一新、為之一振。

片中陳勛奇在舞廳被人欺負時，洪金寶叱吒舞池教訓了眾人。陳勛奇先上場來了些挨打翻摔的動作，其中有個側體720度的旋身摔頗顯功力。洪金寶沖至場中騰空雙腳踢翻前面兩人，並迅速格開左後一人的拳腳進攻，進步標手外擺拳放倒右後方來人，急轉身後踹再將左後方這人踢倒。緊接著第五人於前方入鏡（切至中位中景），洪金寶抬手擋開來腳（切低位近景）接一記趟地掃腿將之放倒。發生在數秒內的一對多閃電戰是洪金寶80年代動作片的一大特色，他極其注重迅猛配合和動作時間差帶給觀眾的衝擊力，這種馬不停蹄的特殊洪氏“長”鏡頭對武師們現場的速度配合要求較高，這也很可能是洪家班武師容易在過招中受傷的一個原因。接著，洪金寶用一種實用的詠春打法將起身的數人再次打翻。由該片開始，洪金寶也真正成功地將“套路”功夫片轉向了“散手”動作片。

後來兩人教訓一票黑幫嘍啰時，洪金寶上前接連擺平數人，一腳大力側踹將一人踢翻（中招效果很真實也更具效果），然後狂扁飾演嘍啰頭目的泰山。那邊，陳勛奇手持木棍棒打眾人。遺憾的是，這場打鬥發生在夜晚，為了現場的真實性而沒用硬光照明，而且時間也很短，只感覺洪金寶的速度非同一般。

洪金寶等人因鑽石被接贓集團追殺的這場戲沒有太多的交手打鬥，更多的是特技表演。其中洪金寶自己完成了一個騰空雙飛的精彩表演，另外由職業替身代三人完成了一個玩命的摩托撞車和高空墜落等特技，這也是第一部集合了眾多車技和特技演員的洪金寶動作片。

最後，三人在一艘廢棄貨輪上與接贓集團展開最後一戰。陳勛奇和洪金寶分別與眾人周旋混戰，而師妹則色誘敵人。給陳的鏡頭切得較快較碎，很多危險翻摔和動作被替了身。洪金寶拳腳並用，以一對多閃電戰配合散手游擊戰解決三撥敵人，為自己設計的急步前踢、后踹和旋踢也是腳腳生威，鏡頭捕捉更多中招后翻摔騰越的人體特技效果。值得一提的是洪金寶和反派武師陸劍明的一場短棍近身戰，不僅要速度更做到棍棍到肉的短兵相接，兩位著實受了些皮肉之苦，最後武師下巴中棍仰身後空翻插入空桶中。

壓軸戲是洪金寶對戰狄威，狄威戴著墨鏡身著黑西裝，以其凌厲身手抑制住洪金寶的突然襲擊，二人直來直去拳腳相搏數合。打入舷倉，狄威憑藉速度對洪金寶展開了組合連環腿，洪金寶伺機遏住其來腳並借力趟地起腳將狄威撥翻在地。起身再戰，兩人施以更多的腿法進攻。此時鏡頭切至陳勛奇對陳龍，應該說陳龍在《鬼打鬼》和《身不由己》有過兩場不錯的動作戲，此處的幾個背負摔和擒拿手動作還是顯示了其一定的動作基礎，但他並不完全具備搏擊打鬥所需要的動作素質，數招后就被陳勛奇解決。鏡頭再切回洪金寶，打至船頂狄威顯然被元彪替身，幾記元彪式的招牌踢法將洪金寶逼到舷桿邊。洪金寶起拳擊碎狄威的墨鏡，狄捂眼做痛苦狀，憤然擺拳掃落洪金寶。這裡用了一次重疊剪輯捕捉洪金寶落水的鏡頭，超大遠景中有被替身嫌疑的“洪金寶”從近15米高船頂向海里墜落，切疊至全景，洪金寶從五米高處真實落入水中，同時狄威也跌落舷梯一命嗚呼。