飲食天地

飲食天地

習仲勛

企業交流的平台，文化傳播的陣地，展示陝菜的舞台，信息彙集的窗口。

1990年3月

20000冊

《飲食天地》有深度、有內涵、有文化、有品位，是研究、指導陝西餐飲業具有相當高度的戰略性刊物。以“政府資訊”、“天地論壇”、“飲食文化”為主要內容，以理性、客觀的手法對陝西餐飲行業進行全面深入的分析報道，具有很強的權威性、指導性、知識性、可讀性、史料性和趣味性。

月刊，大16開，銅版紙，四色彩印，鎖線膠裝，每期印數20000冊。

陝西省餐飲企業董事長、總經理直投，餐飲及消費娛樂場所免費投放，協會副會長、理事、會員精確郵寄。

政府資訊、飲食文化、天地論壇、圈子動態、名人名家、名店名品、人物專訪、品牌菜品、藝術欣賞、名廚大講堂等。

一九九零年三月，陝西省烹飪餐飲行業協會決定編輯出版宣傳飲食文化的會刊，邀請老一輩無產階級革命家全國人大常委會原副委員長習仲勛題寫刊名，習老欣然命筆，寫下了“飲食天地”四個大字。截止二零一二年十二月，陝西省烹飪餐飲行業協會會刊《飲食天地》已經出版五十五期。

三秦文化研究會會長、曾任中共陝西省委秘書長何金銘在其文章《習仲勛給陝西烹飪餐飲的三次題詞中》有文：陝西菜是中華烹飪的重要組成部分。在周秦漢隋唐之時，陝菜就已達到中華烹飪的鼎盛階段。改革開放以來，在黨和政府的關心支持下，陝西省烹飪界共同努力，陝菜有了長足的發展。陝西烹飪界的同仁，以及熱愛陝菜、研究陝菜的人士，正在下大功夫把陝菜進一步做大做強，決不辜負老一輩革命家對陝西烹飪界的期望。

陝西省省級、副省級顧問領導；陝西省商務廳、省旅遊局各廳局職能部門領導；省市各級協會領導；各市商務局、相關協會領導：中烹協以及國內30多個烹飪、餐飲、酒店協會之間的郵寄與交流；陝西全省5000多家酒店、餐飲、酒類、飲品行業領導的郵遞投發；西安市3000多家高端消費場所的直投；西安市高端消費群體每年篩選1000多人進行郵遞投放；發行網路覆蓋陝西省所有地市（部分縣也已投放）。

《飲食天地》月發行量截止到2012年底前已突破20000冊(會刊的單人郵寄和餐飲企業投放數量還在不斷增加)。堅定不移走“權威、客觀、分析、真實”的運營路線。創刊二十多年來，用“標準、誠信、進取”的辦刊理念，面對餐飲事業的不斷成長，以深內涵、廣視野、高品味為辦刊特色，不斷豐富會刊內容，弘揚飲食文化，力推陝西品牌餐飲，以提升餐飲企業品牌為目標，為飲食文化的傳承工作不斷努力。

《飲食天地》為了保證良好的可閱讀性和廣告的傳達質量，嚴格控制廣告客戶數量。合作企業均為行業內的領軍企業，在整個行業內具有廣泛的影響力，避免低端品牌的廣告，影響高端企業品牌的整體印象。而我們的廣告也只為高端客戶量身打造，每月廣告信息都會經過雙重嚴格審核，從根本上杜絕一切粗糙的廣告，站在廣告投資商利益的角度上對他們直接負責!

我們不單純地推薦企業硬廣宣傳，更注重文章和軟文對客戶形成的影響。在一種潛在的輿論影響下，讓受眾關注企業的動態，認可企業的產品和品牌並為企業的文化所折服，從而去信任品牌。文章和內容更容易讓讀者去接受一個企業的文化、事件、觀點、產品等，從而達到品牌營銷的目的。

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陝新出連印字第93017號