后屯村

該村土地屬於黑粘土性質，非常適宜胡蘿蔔生長，自上世紀90年代以來，該村一直以胡蘿蔔種植為主導產業，全村90%以上土地都搞胡蘿蔔種植，是名副其實的胡蘿蔔“一村一品”專業村，該村也是店埠鎮萬畝優質胡蘿蔔基地內主導性村莊。2009年春季，該村出產的胡蘿蔔平均價格為1.3元/市斤，畝產8000斤以上，畝收入均超過10000元。

2008年，該村與前屯村聯合註冊成立青島前後屯胡蘿蔔專業合作社，合作社不僅在胡蘿蔔種植的產前、產中、產後的服務上下功夫，而且積極發展向產業下游發展，建有萬綠果蔬冷風庫，成立萬綠食品有限公司，開展對胡蘿蔔的存儲和粗加工項目，提高胡蘿蔔的附加值，通過上述項目還有效地轉移了當地剩餘勞動力50-60名。

在胡蘿蔔產業發展過程中，該村注重在提高胡蘿蔔品質上下功夫，合作社投資購買了葯殘檢測設備，加強對胡蘿蔔葯殘等檢測監督力度，對每批上市胡蘿蔔進行抽檢，確保出口胡蘿蔔的質量安全。2009年5月26日，青島市出入境檢驗檢疫局在萊西市店埠人民政府舉辦青島（店埠）出口胡蘿蔔基地認證暨培訓會，該次會議選定的基地現場認證即為後屯村的胡蘿蔔基地。為壯大店埠鎮胡蘿蔔產業，鎮政府規劃建設1000畝的萊西市優質胡蘿蔔示範園區，項目選址在後屯胡蘿蔔基地及其周邊。