層菌綱

層菌綱，擔子菌亞門的 1綱。本綱真菌擔子果通常發育良好，子實層由一堆平行排列的擔子及其他不孕結構（如囊狀體等）組成，在擔子果或子實體成熟前或成熟后暴露於外。擔孢子成熟后，自動地從擔子上擲射出去。

層菌綱（hymenomycetes) 真菌的擔子果一般為相當發達的大型擔子果，裸果型或半裸果型，擔子形成子實層。擔孢子成熟后可以強力彈射。大多為腐生，有許多可以引起木材腐朽，少數可以為害植物，有的是森林植物的重要病原菌。本綱真菌有的為食用菌，如蘑菇、木耳等；有的可作藥用，如靈芝等。近年來發現有不少種類含有抗癌物質，有少數是毒菌，人畜食用可產生幻覺或致死；有的是與植物共生的菌根菌。層菌綱真菌與農作物病害的關係較小，只有少數是農作物的病原菌。

依據擔子有無分隔，本綱下分2亞綱：擔子有橫隔或縱隔的為有隔擔子菌亞綱，屬於這一亞綱的有銀耳目、木耳目和隔擔菌目。擔子沒有隔膜的為無隔擔子菌亞綱，包括外擔菌目、座擔菌目、花耳目、膠膜菌目、多孔菌目和傘菌目。共9目約750屬，其中包括不少有食用價值和藥用價值的大型真菌，還有一些是有毒的菌類。少數種類與植物或昆蟲共生。

Ainsworth(1973)採納（Talbot的分類意見，根據擔子有、無隔膜，將層菌綱分為有隔擔子菌亞綱和無隔擔子菌亞綱，共包含9個目，675屬，約5000種。

（一）有隔擔子菌亞綱（Phrahmobasidiomycetidae) 有隔擔子菌亞門綱形成有隔擔子，分銀耳目、木耳目和隔擔菌目3個目。

銀耳目( Tremellales )真菌都是木材上的腐生菌，少數寄生在真菌上，擔子裸果型，大多為膠質。典型的擔子以十字型縱隔分成4個細胞。銀耳( Tremella fuciformis )是其中很典型的種。

木耳目( Auriculariales )真菌大都為木材上的腐生菌，少數寄生真菌上。擔子 果為裸果型，大多為膠質，干后呈堅硬的殼狀或墊狀。子實層分佈在擔子果表面。典型的擔子有橫隔分為4個細胞。常見的寄生菌是為害桑和其他樹木地下部引起紋羽病的桑卷擔菌( Helicobasidium mompa)和紫卷擔菌( H.purpureum)。它們的擔子果不發達，擔子卷旋。毛木耳(Auriclaria polytricha )是中國在麻櫟等木材上栽培的食用菌。

隔擔菌目 (Septobasidiales ) 隔擔菌目是—類很待殊的真菌，大都是為害植物的介殼蟲上的共生菌。擔子果不很發達，原擔子的壁很厚(有些像冬孢菌綱真菌的冬孢子)，異擔子則橫隔為4個細胞，小梗上著生擔孢子。這一目真菌中有少數是植物病原真菌，如引起桑膏藥病的柄隔擔耳 ( Septobasidium pedicellatum ) 和柑桔膏藥病的柑桔生隔擔耳( Septobasidium citricolum )。

（二）無隔擔子菌亞綱（Holobasidiomycetidae）無隔擔子菌亞綱真菌形成無隔擔子、分外擔菌目、座擔菌目、花耳目、膠膜菌目、非褶菌目和傘菌目（蘑菇目）6個目。

外擔菌目(Exobasidiales ) 外擔菌目真菌都是高等植物上的寄生菌，為害莖葉引起葉斑和腫瘤等畸形。它們無擔子果，擔子在受害部的表面形成子實層，在許多方面與子囊菌中外囊菌屬( Taphrina )真菌相似。本目真菌種類不多，約含5個屬。外擔菌屬(Exobasidium )是最重要的屬，其中的許多種可為害山茶科、石楠科、樟科等常綠木本植物，引起茶餅病的壞損外擔菌( Exobasidium vexans )是常見的種。

座擔菌目（Brachybasidiales）座擔菌目真菌的擔子皰狀或盤狀。擔子細長，成簇地從葉片下面的氣孔伸出，棍棒形或近梨形，由上擔子和下擔子組成，二者之間有明顯縊縮。上擔子頂端有2個小梗，每個小梗上各生一個擔孢子。本目僅有一科，2屬。重要屬為座擔菌屬（Brachybasidium）。座擔菌（B.pinangae)寄生於山檳囊屬（Pinangin)植物上，引起葉斑病。

花耳目（Dacrymycetales) 花耳目真菌的擔子果小，膠質，墊狀、瓣狀或匙狀，無柄或有柄，顏色鮮艷，黃色或橘黃色。擔子圓柱形或棍棒形，單胞，頂端分叉成兩個粗壯的小梗，呈音叉狀。每一小梗上各生一個擔孢子。常見的有花耳屬（Dacrymyces)黃花耳（D.aurantius)，腐生於朽木上。

膠膜菌目( Tulasnellales ) 膠膜菌目真菌形成鋪展在基質表面的膠質狀、粉狀和蛛網狀的擔子果。擔子果有白色、褐色、灰色、粉紅色等。其中有腐生的和寄生的。寄生的主要是為害植物靠近上面的部分，有些是蘭科植物上的菌根真菌。特別值得提出的是亡革菌屬(Thanatephorus )中的瓜亡革菌(T.cucumeris )，是寄主範圍很廣的病原 菌，為半知菌立枯絲核菌( Rhizoctonia solani )的有性 態。

非褶菌目(Aphyllophorales ) 非褶菌目真菌一般形成較大的裸果型擔子果，包含的種類多，已知1200多種。擔子果有緊貼平展狀或平展反卷狀、菌蓋狀、小杯狀或盤狀，也有棍棒狀和分枝成珊瑚狀的，擔子果有柄或無柄，擔子果中著生子實層的部分(子實層體)有平滑、齒狀、棍棒狀和管狀的。擔子果的質地為革質、木質或木栓質，一般都比較堅實，少數肉質，有的可食用，如猴頭菌、雞油菌等。非褶菌目真菌大都是枯樹、木材和腐殖質上的腐生菌，也有少數是植物病原真菌，如引起茶樹、橡膠樹和其他熱帶植物根部紫腐病的鮭狀伏革菌( Corticium salmonicolor )；引起多種果樹銀葉病的紫韌革菌( Stereum purpurem )；引起茶樹、咖啡、可可、橡膠等根腐病的橡膠樹靈芝( Ganoderma pseudoferrem )等。總的來說，非褶菌目中的病原真菌主要為害木本植物，大都是先為害根部。非褶菌目中有些是藥用真菌，如靈芝( Ganoderma spp.)等。

蘑菇目(Agaricales ) 蘑菇目真菌的擔子果是肉質的，為半被果型，典型的為傘狀，由菌蓋和菌柄兩部分組成。子實層著生在菌蓋下面的菌褶上。少數蘑菇目真菌的子實層體呈孔狀，如牛肝菌屬(Boletus )中的食用菌。蘑菇目真菌大都是樹枝、木材、腐殖質或糞堆上的腐生菌，少數可引起樹木和果樹的根腐病，其中最主要的是蜜環菌(Armillaria mellea )。我國著名藥材天麻，就是蜜環菌和一種蘭科植物共生形成的。蘑菇目中有很多是食用菌，大量栽培的是蘑菇(Agaricus campestris )。少數蘑菇有毒，通常稱為毒傘菌或毒蘑菇。毒傘菌的待征是菌蓋肉質，帽形，容易腐爛，菌柄生於菌蓋中央，與菌蓋容易分離；擔孢子無色或粉紅色，菌柄基部有菌托，為擔子果包被開裂后的殘留物，菌柄上有菌環。常見的種是毒傘屬(Amanita)中的毒傘(A.phalloides )，又稱鵝膏菌，在食用蘑菇引起的中毒中，絕大多數是因誤食此菌引起的。