縮酮

酮醇半縮酮。

 

‖ │

R-C-R +R'OH = R-C-R

│

OR'

上面生成的就是半縮酮，在酸催化下，半縮酮繼續與醇反應生成縮酮。縮酮為醚類化合物，暴露在空氣中容易生成易爆炸的過氧化物。

R OR″

\ /

一分子酮與兩分子醇縮合的產物，結構式如，C ，式中R、R′和R″為烴基。縮酮在酸的催化下，較縮醛更易水解成原始的組分， / \

R′ OR″

甚至與水一起放置也可在空氣中的碳酸的催化下慢慢水解。常壓下，二甲醇縮丙酮的沸點為83-85℃，二乙醇縮丙酮的沸點為114-116℃，具有類似樟腦的氣味。

O R OR″

‖ \ /

RCR' +2HOR'' = C +H₂O

/ \

R′ OR″

縮醛（酮）生成的一般過程：